- 观点1： 用料
主料
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猪肉馅100g
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口蘑100g
辅料
大葱
1根
盐
2克
生抽
1勺
甜椒
1个
肉末口蘑的做法
1.
口蘑切开，洋葱切碎末
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2.
肉馅放适量盐，和洋葱碎搅拌均备用
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3.
甜椒切丝，大葱切段
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4.
油锅烧热，下肉末和葱段炒散
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5.
下甜椒
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6.
下口蘑，调入生抽适量，翻炒至口蘑熟了出锅
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肉末口蘑成品图
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烹饪技巧
1、盐可以不放，依个人口味；2、口蘑炒久了会出水太多；3、口蘑尽量挑新鲜点的，这样出水也会少些。 - 观点2： 口蘑别炒着吃了，教你好吃做法，我家1周吃3次，出锅比吃肉还香！
现在市场上各种各样的菌菇类大量上市，新鲜又便宜，特别是口蘑，一斤才5块钱，口蘑不急味道鲜美，而且口感细腻软滑，十分适口，是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑又是低脂肪菌类，是一种营养又好吃的减肥食品。它所含的大量膳食纤维，促进排毒的作用，减少皮下脂肪，可以防止发胖。
口蘑的做法有很多 ，既可以单独食用，也可以与鸡、鸭、鱼、肉一起，炒、烧、煮、做汤等，还可以作为馅料，用来包饺子、包子等。不过我家女儿最喜欢还是另外一种做法，就是香煎口蘑，做法和食材都特别简单，口蘑整个放入锅中煎，通过煎把口蘑里的水分析出来，真的超级鲜美，再撒上黑胡椒碎，不仅营养又低脂，而且还特别解馋，比吃肉还香！下面一起来看看详细的做法。
【香煎口蘑】
食材：口蘑300克，生抽一勺，蚝油一勺，黑胡椒碎适量，食用油适量。
烹饪方法：
步骤一：用清水清洗干净口蘑表面的沙土，再把硬蒂剥去， 放入清水中，加入一勺食用盐，一勺面粉浸泡10分钟，浸泡好再用清水清洗两遍，口蘑就清洗得很干净了。
步骤二：提前把酱汁调好，碗中加入一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用。
步骤三：炒锅中倒入适量食用油烧热，把口蘑口朝底放入锅中煎，中小火煎一两分钟。
步骤四：煎至表皮微黄，接着翻过来继续煎。
步骤五：撒上适量的黑胡椒碎，这样味道会更好。
步骤六：再淋入调好的酱汁加盖小火焖上3分钟，等口蘑肚子里出满水分，就表示口蘑已经煎好了，即可关火出锅。
步骤七：口蘑就可以开吃啦！吃的时候首先把汤汁喝掉，再吃口蘑，这样做的口蘑好吃又鲜美，低脂又解馋，比吃肉还香。喜欢的赶快也做起来吧！
小提示：
1、除了浸泡放食用盐外，调味时不用放食用盐，就一勺生抽和一勺蚝油调味就足够了，又不会咸，咸淡适中，如果不喜欢放生抽、蚝油，就放点黑胡椒碎就可以，这样吃原汁原味。
2、如果喜欢放点蒜蓉或辣椒酱也是很美味的，这个根据个人口味来放即可。 - 观点3： 我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道肉末口蘑的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
肉末口蘑的做法
1.口蘑切开，洋葱切碎末
2.12肉馅放适量盐，和洋葱碎搅拌均因备用
3.21甜椒切丝，大葱切段
4.油锅烧热，下肉末和葱段炒散
5.下甜椒、
6.下口蘑、调入生抽适量，翻炒至口蘑熟了出锅
7.装盘
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的肉末口蘑很适合在家里去尝试着做。 - 观点4： 我没怎么做好吃，我要这种的话应该那个到锅里面一起炒哇。
- 观点5： 用磨口磨怎么做好吃又磨口磨，怎么做好吃？这个没没吃过呀，也没用啊，不知道你指的是什么用啊是不是又卖饼
- 观点6： 这样做的口蘑，你意想不到的鲜香！不信试试
- 观点7： 肉沫口蘑怎么做好吃？
1热油，＋姜蒜红椒碎
2再到入肉沫（本身就是上次已经炒过的，翻炒几下即可）+口菇，+干子；加点盐，加点生抽，加点醋
3洒点炒熟的白芝麻，一碗香喷喷的口菇肉沫 - 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
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