- 观点1: 可以一起包饺子,不过不建议放一起。韭菜含有大量维生素和粗纤维,有辛辣的气味,胡萝卜质脆味美、营养丰富,如果它俩放一起煮的时候,每个食物的“熟点”不一样,胡萝卜容易煮成泥装,而韭菜由于含有大量纤维,它俩拌成馅也不容易成团,美观上也不好看。
用料
主料:面粉300克、猪肉馅300克、韭菜100克、胡萝卜1根、
辅料:浓汤宝2盒、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、葱1段、姜1块、植物油适量
胡萝卜韭菜饺子的做法具体操作步骤如下
1.先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至
2.韭菜摘洗干净。沥干水分后切成碎
3.胡萝卜洗净剁成茸
4.锅中注入植物油,下入胡萝卜碎小火炒软,盛出晾凉
5.葱、姜切碎
6.将肉馅中加入葱、姜碎。再加入生抽、盐、香油、盐搅拌均匀
7.加入浓汤宝搅拌上劲
8.肉馅中,加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀
9.再加入韭菜碎。充分搅拌均匀
10.将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮
11.把馅料放在饺子皮中间
12.包成饺子
13.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用 - 观点2: 可以一起包饺子吃的,可以做成胡萝卜韭菜鸡蛋饺子进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、鸡蛋 3个、粉丝 50克、韭菜 600克、胡萝卜 260克、玉米油 适量、蚝油 1汤勺、盐 2小勺、胡椒粉 1小勺。
1、第一步将胡萝卜切块,与水一起倒入料理机。
2、将打好的胡萝卜汁倒出,放一旁备用。
3、将面粉和胡萝卜汁搅拌一起,合成面团,发醒2小时。
4、韭菜摘洗干净,如下图所示。
5、鸡蛋打散炒熟,如下图所示。
6、粉丝煮熟,用刀剁碎,放一旁备用。
7、韭菜切碎,放鸡蛋、粉丝、盐、五香粉、蚝油和植物油,搅拌均匀。
8、发醒好的面团分成小剂子,擀成饺子皮,包成饺子。
9、包好饺子放入水中煮熟。
10、煮熟后捞出装盘,这样胡萝卜韭菜鸡蛋饺子就完成了。 - 观点3: 韭菜和胡萝卜一起包饺子能吃。“韭菜胡萝卜饺子”做法如下:
主料:韭菜300g,胡萝卜200g
辅料:油适量,盐5g,橄榄油适量,味精2g,面筋10个,木耳一把
步骤:
1.面和好饧着。
2.木耳泡好洗净剁碎。
3.韭菜和胡萝卜面筋切碎放在一起。
4.倒橄榄油。
5.放盐。
6.放味精。
7.倒香油搅拌均匀。
8.面做剂擀皮。
9.包饺子。
10.锅开开始煮饺子锅开后,再煮2分钟出锅装盘。
- 观点4: 能吃,它们两个都是蔬菜而且互不相克,还可以在放点肉包饺子。都很美味的。
- 观点5: 当然可以吃啊,而且很多人都这么做的。
- 观点6: 能吃
- 观点7: 你好,可以一起食用的。
韭菜偏热性,多食易上火,阴虚火旺者不宜多吃.胃虚有热、消化不良不宜食用。夏天韭菜老,不宜多吃。也不要天天食用。 - 扩展阅读1:猪肉各部位烤肉技巧关于猪肉各部位烤肉技巧
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