台湾特产是什么？_美食特产问答

观点1：冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种茶类。
凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。
乌鱼子，顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食，因其口感独特，被日本人称为世界三大美食之一。含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高。烘烤后加佐料食用，风味独特，吃起来有特殊嚼感，是广受赞誉的美食。; 观点2：台湾有什么特产
一、台湾特产
印章：
　　台湾人是印章控，基本上每个旅游景点都有提供印章供游客收集，每个地方火车站的711门口也有盖印章的地方。可以到台湾后买一张木头的明信片然后在各地收集印章，最后会变成非常有意思的纪念品。
美食：
　　台湾水果是不可以带回来的，但可以买包装好的各种糕点带回，比如贡糖和凤梨酥，台湾的凤梨酥有“好运”的含义。茶叶：
　　台湾地形、气候皆适宜茶叶生长，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音最出名，杉林溪、阿里山高山茶之类的都不错。
　　贡糖：以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜，水质冰洌清爽，加上岛上风大、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，口味香浓。在与麦芽糖混合制作后，就成为香酥的可口甜点。
　　凤梨酥：凤梨在台湾不只是丰富的水果来源，加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥，以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮，让人吃在嘴里甜在心里。
　　绍兴酒、高梁酒：位于南投埔里西方的爱兰台地，水质清澈甘甜，堪称是“酿酒第一名泉”，其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒，酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门，极适合高梁生长，加上水质极佳，所生产的高梁酒风味独特、清香纯正，是酒中极品　。
　　蜜饯：举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果，在经过盐的搓洗、糖的发酵后，可变化成数百种不同的口味。
化妆品：
　　台湾的奢侈品、化妆品比大陆的便宜，101大厦附近可以买到不少日系化妆品。
工艺品：
　　比如美浓油纸伞、交趾陶的小工艺品等，台湾的茶具也很有名。; 观点3：台湾的茶很出名，
还有黑桥香肠、草山桔都很出名。
当然这是在当地出名，内地流通很少。
有机会不妨一试。
祝你生活愉快！; 观点4：台湾岛是中国最大的岛屿，风景优美，物产丰富。其特产有:
1.大肠包小肠
2.冻顶乌龙茶
3.牡蛎
4.杜鹃花
5.凤梨酥; 观点5： 1.大肠包小肠，大肠包小肠是台湾特产之一，其外皮微酥，肉馅饱满，配料丰富，口味绝佳，吃起来香味四溢。
2.冻顶乌龙，冻顶乌龙是台湾的名茶，该茶在台湾极享盛名，广受欢迎，被品茗人士推崇为上品。
3.牡蛎，牡蛎是台湾的特产，其肉肥厚，味鲜美，营养丰富，是螺、贝一类水产鲜品中的佼佼者。
4.杜鹃花，杜鹃花也是台湾的特色花，台北市被称为“杜鹃花城”。杜鹃属常绿或绿叶灌木，叶子椭圆形，花红色，台湾称其为映山红。; 观点6：我国台湾特产食材，野莲，有“美人菜”的美誉

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