- 观点1: 食物中的钠就是盐。百分之几是表示每一百克食物里含有钠元素的量。
钠从什么食物中得到?
1、含钠的食物 ,牛奶、鱼类、乳酸、西红柿等都含有钠。主要是人工加工的食品含钠多,平常吃的食盐化学成分为,氯化钠,目的就是摄入钠。
2、钠是一种元素,和钾共同维持着人体体液、细胞液等的浓度平衡。平常汗液中也含有此元素,因此每天都要摄取定量的钠加以补充。
3、此外,如鸡精、味精中也含有少量的钠元素。 钠是一种人体所必需的元素,缺钠会导致很多种疾病,所以钠是很重要的,但是也不能食用过多,过多的话会对机体造成大的负担。
为什么食品中要添加钠:
1、钠是人体中一种重要无机元素,一般情况下,成人内钠含量大约为女3200、男4170mmol,约占体重的0.15%,体内钠主要在细胞外液,占总体钠的44%-50%,骨骼中含量也高达40%-47%,细胞内液含量较低,仅9%-10%。
2、钠是细胞外液中带正电的主要离子,参于水的代谢,保证体内水的平衡,调节体内水分与渗透压。维持体内酸和碱的平衡。是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。
3、钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系,此外,糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
4、需要人群高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。 - 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
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- 扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
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- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
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- 适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
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