- 观点1: 新东方。
餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作,与其它部门的管理相比,具有不同的特点,要求饭店在餐饮管理上也应独具特色,以适应管理主体的要求。
制定出适合饭店自身的管理制度与方法,最重要的就是要认识各种管理制度和方法,了解各种制度产生的背景,深入研究各种制度适用的条件适合,不要先入为主。
管理方法一定要适合饭店的环境,由于各饭店的环境不同,因此不可能有哪一种管理制度能适用于各饭店。即使在同一饭店内部,对不同部门的员工有时也要采用不同的管理方法。管理制度也有时间性,饭店住所的情况常随时间的不同而变化,管理制度和方法必须因时、因地、因人而变。
饭店一般采用的管理方法有:组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。
以上资料参考:百度百科-餐饮管理 - 观点2: 1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,
2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间
3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,
4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些
5、去考查一下,如果不错,自己在决定。
6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定。 - 观点3: 您好,还是到正规的餐饮学校学习比较好,新东方去培训,一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同。
餐饮管理培训内容涉及到餐饮企业的经营模式、人才模式、产品、服务、盈利、品牌等各方面的内容,讲师将为学员提供打造完美的餐饮企业和优秀的餐饮团队方法和技巧。【摘要】
餐饮管理培训课程去哪里学?【提问】
您好,还是到正规的餐饮学校学习比较好,新东方去培训,一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同。
餐饮管理培训内容涉及到餐饮企业的经营模式、人才模式、产品、服务、盈利、品牌等各方面的内容,讲师将为学员提供打造完美的餐饮企业和优秀的餐饮团队方法和技巧。【回答】
您好,还是到正规的餐饮学校学习比较好,新东方去培训,一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同。
餐饮管理培训内容涉及到餐饮企业的经营模式、人才模式、产品、服务、盈利、品牌等各方面的内容,讲师将为学员提供打造完美的餐饮企业和优秀的餐饮团队方法和技巧。【回答】
我要担任的快餐店的店长,山西省,您看大概费用多少,的多长时间【提问】
我要担任的快餐店的店长,山西省,您看大概费用多少,的多长时间【提问】
新手【提问】
新手【提问】
这个需要看的店面大小了。如果管理的不是很大,经过培训基本一个月就可以了。如果自己学习的在快一点,基本是用不上一个月的。也就是1000到2000元这个样子。如果自己有认识这样的朋友,你也可以到朋友那里学习。这样能更快一点。【回答】
一个只能到学校去吗,有没有线上培训【提问】
一个只能到学校去吗,有没有线上培训【提问】
这个【提问】
这个【提问】
线上培训的东西是没有什么用的。只是讲大致的东西。对于管理上几乎是没有什么用的。最好的方法就是你找一个自己熟悉的人。干过这方面的,带你几天就可以了,剩下的可以自己买点书看看。【回答】
您的意思是我去学校学一个月然后再找人带我几天对吗【提问】
您的意思是我去学校学一个月然后再找人带我几天对吗【提问】
还是只用找人带再看点书【提问】
还是只用找人带再看点书【提问】
不是的。如果你去学校就不用别人带了,是如果你不去学校就找人带你几天就可以了。基本一个星期就可以了。【回答】 - 观点4: 餐饮管理专业还是去有品牌影响力,专业师资雄厚的院校学习比较好,可以先去实地考察下。
- 观点5: 要学习厨师的话,就要选择专业的学校,只有在学校里才能学习到更全面技术。
选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。 - 观点6: 就目前来说,餐饮业也是最受欢迎的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。当然得找个正规一点的,成都很多小吃培训的地方。第一看学校资质,可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习,一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察,考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了(这个也是最重要的要点)。建议慎重选择,民以食为天,餐饮确实不错,只要自己勤奋努力就行。可以考虑快捷,便利的,人均消费不高的,注意就是厨房最好是干净,卫生,有玻璃格挡,客户能够看得到的,比较放心。
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