火锅店的选址误区有哪些？

观点1：一、大型超市，　这类商圈主要体现的是购物场所，是附近居民购买日常生活用品的场所，是一种封闭型商圈。客流比叫固定，如果对火锅满意，很容易形成回头客。而且房租也比大型购物广场便宜。
二、写字楼附近，通常写字楼里面工作的人可要分为两类，普通上班族和领导。对于领导来说，去牛肉汤店用餐的可能性不大，但这部分人只是其中的一小撮而已，占据了绝大多数的还是那些收入平平的普通人，也都是门店的针对客户。

三、居民区附近，居民区，这也是要经过慎重思考的。现在大城市里面有很多外来打工者，可能是大学毕业之后直接留下来的，也可能是因为向往着而前去寻找发展机会。
四、大型购物中心，这种地方占地面积大，购物，休闲，娱乐等设施一应俱全，是一种开放式商圈。如今的大型社区已逐步完善，变成单独的社会日子区域，各种功用非常完全，像小区下面的网吧、超市的生意一向都是很火的。挑选社区内人口密度大、方位杰出的商用或民用房子门头开一家别具特色、经营方式先进的火立方老火锅店。
可以参考加盟六步法; 观点2：误区1、酒香不怕巷子深
“酒香不怕巷子深”的重庆火锅加盟店靠的是高质量产品来经营的。但是巷子深，对应的时间成本也一定高。由于时间成本的问题，尤其是在一二线城市，城市太大，人口太多，交通拥堵等因素。现在的消费者不愿意浪费时间成本，习惯就近消费。所以说，重庆火锅加盟店以前的产品优势已经不明显了，现在的市场，一步差三市，差一步就差了三成的买卖。酒香不怕巷子深的做法已经不可取了。
误区2、只选择人流量大的地方
重庆火锅加盟店选址在人流量大的地方是对的，因为人流量大的地方机会多。但是千万别忽略一个因素：这个地方的客流人群和重庆火锅加盟店是否匹配。比如说，我们的店人均消费一百元，却选择在大学城的附近，学生的消费水平有限，人均一百元吃一顿饭对他们来说是高水平消费了，就算吃得起也是少数，重庆火锅加盟店生意可想而知。所以说，客流量大不大不是重点，是否和重庆火锅加盟店匹配，才是重点。
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误区3、租金便宜才是王道
有句话怎么说来着，便宜没好货，好货不便宜。通常便宜的地方客流量也不会太大。人流量少，就等于重庆火锅加盟店每天没有什么生意可做。但是重庆火锅加盟店厨房设备、人工、装修等投入一样不能少，这样算下来，就算不赔钱也很难赚到钱。反过来说，如果租金不便宜，但是相对于匹配我们的客流都比较好，还是可以赚到钱的。所以，租金不一定是越便宜越好，这也是选址的一个误区。
误区4、朋友介绍的一定靠谱
朋友介绍的就一定靠谱?这个还真不一定!倒不是说朋友故意欺骗，有些人是热心肠，听说你要开重庆火锅加盟店，他有一个朋友正好要转让店铺，觉得位置不错，推荐给你。但这并不意味着你可以什么都不做了，直接拿过来接手去干。开业之后却发现存在一大推问题，最后和朋友闹掰。朋友提供信息，除了表示感谢之外，本着对朋友对自己负责的态度，该调研的调研，该测算的测算，该询问的询问。觉得这个铺子没有问题了，符合自己的要求，再决定要不要租下来。; 观点3：千万不要为了省租金，选择在比较偏的地方开火锅店。
火锅店不要开在环境脏的街道，因为是餐饮，消费者非常注重饮食的安全，脏的街道，消费者自然就会觉得火锅店的卫生也会很差，所以不会进店消费。
店铺面积太拥挤。一般来吃火锅的人群都是三五成群的，所以会围满一张桌子，过于拥挤就会让消费者有不好的体验。
店铺的选址要选择在人流量多的商业街或者是大型商场附近，这样才能够吸引更多的消费者进店消费，停车要比较方便，位置也能一下就找到的。
考察你选择的地方主要消费人群是在哪些阶段还有他们一般出来消费的时间段。
周围的市场调查，有哪些做餐饮行业的，他们的效率怎么样！这些都是要去考察调研清楚的，这样你才能针对这些去做出适合你这个店的营销方案。

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