怎样在家做好吃的番茄火腿鸡蛋烩饭，需要准

观点1：随着现在生活节奏的加快，很多上班族下班后已经很累了，已经没有时间和精力再花上一两个小时做一顿饭了，大多数情况都是靠外卖解决了一日三餐，但是每天吃外卖也不是很好。先不说健康和卫生方面的问题，光是二三十块钱一餐的外卖一天下来的开支就是百来块，实在是不划算。如果是自己买来食材自己做，一天在吃的方面开支花十几块钱就够了。而且今天介绍的这个爆好吃的番茄火腿鸡蛋烩饭的成本可能十块钱不到就够了，5分钟就可以搞定，非常适合平时上班劳累没有时间自己做饭的职场人士，而且自己做的又卫生又健康，如此省钱又有营养的快手餐一定要学会！接下来小编就会为大家介绍下如何自己在家做出美味营养的番茄火腿鸡蛋烩饭。

首先准备2个土鸡蛋、2个新鲜的番茄、1根火腿、大蒜、玉米淀粉、蚝油、番茄酱、盐。

第一步：首先将番茄清洗干净后放入热水中去皮，然后切成小块的，将火腿也切成小块的，将鸡蛋放在一个碗里打散调好。然后起锅烧油往里面放入蒜爆香炒。

第二步：将切好的番茄倒入油锅中，加一点点的水，将番茄煮软烂，然后加入2勺的番茄酱，1勺蚝油和大概半勺盐，在锅中搅拌均匀后，倒入火腿，然后倒入一碗清水煮开，等到锅中煮开后就关火，将之前打散的鸡蛋液倒入锅中，不要搅拌。因为热锅中鸡蛋液很容易变成蛋花，这个时候利用关火时锅里的温度将鸡蛋热一下，这样鸡蛋液就不会弄得很散变成蛋花，也可以之前将鸡蛋液煎好后倒入锅中，当然不介意鸡蛋液变成蛋花的宝宝可以随意直接倒入。然后差不多这个时候可以开小火煮，再往锅里面加入适量的淀粉水勾芡，2勺玉米淀粉加4勺清水搅拌均匀就是淀粉勾芡水了。

第三步：这个时候将米饭盛入碗中，舀上番茄火腿鸡蛋浓汤搅拌均匀就可以开吃了，看起来还不错，色香味俱全，五分钟就搞定了，操作简单方便，而且做出来的饭酱香浓郁，浓浓的番茄汤汁裹满每一粒米饭，真的是好吃到尖叫，让人停不下来，让人忍不住多吃几碗饭。

就这样一道操作简单、营养丰富、酱香浓郁的番茄火腿鸡蛋烩饭就做好了，五分钟搞定，比外卖健康营养多了，自己在家做这样的快手餐，又有营养又健康卫生，还好吃又省事还省钱，真的是太棒了。以后不要点外卖了，自己在家做美味好吃到爆的番茄火腿鸡蛋烩饭简直棒呆了，这样操作简单，五分钟就可以搞定的爆好吃的番茄火腿鸡蛋烩饭你学会了吗？; 观点2：需要番茄、火腿、鸡蛋、葱、油、生抽等，先将番茄、火腿切块，再加热油后翻炒火腿、鸡蛋、番茄，均匀翻炒后加入米饭，最后淋上生抽。; 观点3：在家做好吃的番茄火腿鸡蛋烩饭，需要准备米饭、香肠，西红柿、鸡蛋、胡萝卜、葱、十三香、精盐、味精，备料准备好就可以做了，首先把西红柿、火腿切丁备用，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀倒入烧热的油锅中，快速搅拌让鸡蛋液成粘块状，然后倒入西红柿炒出汁，少加点水下胡萝卜丁、香肠丁和米饭，撒上调料，蛋炒出香味即可食用。; 观点4：需要先准备食材和烹饪调料，包括番茄、火腿、鸡蛋、米饭、食用油、酱油、盐等。然后把食材切好备用，番茄和火腿都切成小块。之后，起锅热油便可下锅炒制了。

怎样在家做好吃的番茄火腿鸡蛋烩饭，需要准备什么？

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