- 观点1: 身为大吃货力荐美食宝地——云南!当地的白族凉粉不仅独具特色,而且非常好吃。鸡丝凉米线就可以作为大理白族凉粉的代表。新鲜的米线搭配手撕的鸡肉,佐以当地特有的甜酱油等调料,酸辣爽口,让人回味无穷。
- 观点2: 当然是我们喀纳斯的狗鱼啊,额尔齐斯河里的冷水鱼真的真的真的很好吃,当时印象最为深刻的是学名狗鱼,我们新疆人叫它为乔尔坦说到烤狗鱼,还记得有一年假期,我爸妈带着我,我们开车前往距离我家有474km的富蕴县的福海,那里盛产狗鱼,买了很多干狗鱼,还美美的吃了一顿烤狗鱼然后去别的地方转了转就回家了。不要问我为什么,我不会告诉你因为我爱吃狗鱼,所以我爸妈带我去买了。
- 观点3: 三年前在南京玩了一个多月,住在夫子庙,南京作为一个六朝古都历史文化名城,曾经的明故宫现在也只是一个公园了。夫子庙很多小吃,南京的特色美食也包含了不少,说到南京美食不得不说粉丝老鸭汤,正宗的金源鸭血鸭杂粉丝老鸭汤味道还是很好的,在白鹭洲公园正门的对面有一家吃的人特别多。不正宗的也多,有的还是合成鸭血,我真真实实的吃到了合成的鸭血,外面是薄薄一层,里面不知道是什么动物血,颜色不一样。
- 观点4: 风味独特的玉溪酸汤米线,以味美闻名全省,到过玉溪的人,不品一下酸汤米线的味道,的确会使你后悔莫及。
- 观点5: 通海的凉糕可以算得上一绝了。用糯米制成的凉糕本来没什么特别,但加上蜜饯、红糖水、芝麻等辅料就变得爽滑可口了。虽是春天,却有几分暑意,吃上一块冰冰凉凉、带有蜜饯清甜香味和芝麻香的凉糕,感觉整个人都清新起来。
- 观点6: 嗯,我推荐我们梧州的纸包鸡,纸包鸡已有70多年历史,是梧州的一道特色菜。纸包鸡采用纯正的三黄鸡,再加入辅料,采用隔纸炸的独特烹饪法,从而保留了鸡肉的鲜味和原汁原味,纸包鸡颜色金黄,口感很好,入口甘甜,也很香,是一道很美味的菜肴,值得试试。
- 观点7: 印象最深的是刀削面。七八年由成都调到绵阳工作后,位于城中心的"山西面馆"。我常在工作之余去吃一份,四川省解放初的领导班子由来自山西老区的干部担任,而绵阳同样如此,为了照顾众多的山西干部及家属,饮食公司特地设立了上图所示的"山西面馆,就是山西人特别爱吃那口的"刀削面",但是,那时的刀削面做法与现在相比有不同之处,那时的做法是刀削面下到锅后翻煮二滚捞出过凉水,热锅下油放入新鲜猪肝和酱油,加入波菜后倒入刀削面,起锅装盘。
- 观点8: 红焖羊肉起源于河南新乡,其主要原料是羊肉,主要烹饪工艺是焖。成品肉嫩、味鲜、汤醇、价廉,深受广大食客喜爱。红焖羊肉作为美食中的精品,其营养价值及健身功能不言而喻。
- 观点9: 我认为山西确实是一个充满美味食物的大城市。山西每个直辖市都有特别著名的美味食品。如果你路过山西,你必须停下来吃几次正宗的山西料理,并且爱上这个城市,因为那里有几样美味的食物。说到山西,我想第一个美味的食物是夏县的水煎包。我曾经路过山西省夏县,吃早餐,我认为这是我吃过的最好的“馅饼”。夏县的煎包是金黄色的,酥脆的,有少许油和芝麻油的味道。又吃了一份牛肉馅,肉很嫩,能闻到一股淡淡的葱花味。这个烧饼和肉不同于肉和面包,它不是我们平时吃的山西白面包,起初我并不感到惊奇,但是我吃得越多,尝起来越好,我就越上瘾。
- 扩展阅读1:自己在家怎样做卤肉
- 卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水,烧...
- 扩展阅读2:宿州好吃的特产有哪些
- 宿州好吃的特产有哪些宿州位于华北平原腹地,是安徽省的一个重要城市。宿州有着丰富的食材资源,如青蟹、鸡骨草、鸡肉、小米、白菜等,融合河南、山东、苏北等地特色,打造出了多种特色小吃。第一,宿州油饼是宿州特色小吃之一...
- 扩展阅读3:宿州有什么可以带走的特产
- 宿州特产可以带走的有砀山酥梨、萧县葡萄、栏杆牛肉、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、宿州王枣子、大路口山芋。砀山酥梨砀山酥梨是宿州特产...
- 扩展阅读4:家常菜1000例菜谱
- 2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜,制作方法简单。主要材料包括猪里脊、黑木耳、笋、胡萝卜等,调味料有酱油、醋、糖、盐、料酒等。鱼香肉丝口感咸鲜酸甜,鱼香味道浓郁,颜色鲜艳。3、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统名菜...
- 扩展阅读5:大食堂菜谱大全
- 1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一,属于川菜。它的麻来自花椒,辣来自辣椒,鲜香来自辣椒,烫和脆都是它的特点。麻婆豆腐的口感独特,口感顺滑。2、红烧肉 红烧肉是一道非常出名的大众菜肴,以五花肉为主料,制作...
- 扩展阅读6:麻婆豆腐是哪一菜系的名菜
- 麻婆豆腐是一道传统川菜,属于川菜中的名菜之一。首先,我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名,善于运用各种调料和烹饪技术,如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜,自然也是继承了这些...
- 扩展阅读7:正宗川菜做法菜谱大全
- 这里介绍几种精选的正宗川菜做法,让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一,特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单,选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等,调味时可参考自己...
- 扩展阅读8:川菜菜谱大全100道?
- 以下是100道川菜菜谱大全:1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
- 扩展阅读9:羊肉汤蘸碟怎么调好吃
- 可以用蒜末香菜,小米辣,辣椒面,用热油冲开,然后加入生抽,香油,陈醋搅拌即可
- 扩展阅读10:怎么进长佩红烧肉论坛
- 从南到北,红烧肉的烧法不太一样,常见的方法有这么几种:第一种是比较传统的制法,先炒糖色,再加入各种香料小火慢炖而成;第二种是湘派的做法,大名鼎鼎的毛氏红烧肉,它的特点是不用酱油,仅用水糖色和香料焖制而...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!