青菜和黄豆芽鸡肉可以一起烧吗

观点1：青菜和黄豆芽鸡肉可以一起烧，常见的有如意鸡丝
主料：鸡胸肉1块、豆芽200克
调料：胡萝卜半根、黄瓜1/3根、料酒1勺、盐5克、胡椒粉少许、生抽1勺、蚝油半勺、糖1勺、葱1根、姜2片
做法步骤：
1、鸡胸肉一块，切成丝（说是丝其实是细条，如果切的太细，在炒的过程中可能会断）

2、鸡丝中加入盐，料酒，胡椒粉，拌匀

3、再加入半个蛋清拌匀

4、豆芽去根，洗净，焯水

5、胡萝卜切丝，黄瓜切丝

6、取个小碗，倒入料酒1勺，生抽1勺，蚝油半勺，盐2克，糖1勺热油锅，放入鸡丝翻炒

7、炒至变色，加入葱段和姜丝炒出香味

8、加入胡萝卜丝翻炒

9、再加入黄瓜和焯过水的豆芽翻炒

10、加入调好的汁，炒至断生，出锅; 观点2：可以，三种食物不相克，搭配一起营养丰富。
黄豆芽里面含有丰富的食物纤维，有助于肠胃蠕动，鸡肉营养丰富，纯瘦肉脂肪含量少。黄豆芽性寒，鸡肉温补。
青菜与其他食物无任何禁忌。绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。按照同样食用量，绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品。小白菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。

扩展资料：
青菜的选购技巧：
1、鲜，即新鲜度要高。青菜很嫩，最易失水萎缩。一旦失水再去喷水，壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买，刀口有水珠的表示新鲜度最高。
2、嫩，即长相老的不要买，颜色深的老，淡的嫩。生长期长的叶柄也长，一般说来短的好（长度不应超过15厘米）。
参考资料来源：百度百科-鸡肉煮黄豆芽
人民网-青菜的营养价值有哪些？教你3种吃法最健康; 观点3：烧菜的时间很长，青菜含叶绿素，维生素，这些加热时间长了都会被破坏流失。
黄豆芽可以和鸡肉一起烧，虽然黄豆芽也是蔬菜，也含维生素，但它耐煮一些。
所以三样一起烧不太科学。; 观点4：可以，先炒肉，捞出；再炒豆芽，差不多了，把肉倒入，再放青菜。; 观点5：可以是可以但是不好吃哒~感觉满满的黑暗料理; 观点6：鸡肉和以下食物不能同吃:1、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。 2、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。 3、鸡肉与大蒜相克。 4、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。 5、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。 6、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 7、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。鸡肉---李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。鸡肉---菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。鸡肉---鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。鸡肉---芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。鸡肉---菊花相克:同食会中毒。鸡肉---糯米相克:同食会引起身体不适。鸡肉---狗肾相克:会引起痢疾。鸡肉---芝麻相克:同食严重会导致死亡。; 观点7：不可以一起烧

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