刨冰怎么做好吃_美食特产问答

观点1： 1、纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块，将芒果去皮后切丁，草莓洗净后去蒂切成丁。

2、将冰块放入破壁料理机中，接通电源，选择刨冰功能，将冰块打成大小均匀的小冰珠。

3、将切碎的水果放入杯底，做好的刨冰盛入杯中。淋上牛奶即可。

刨冰：

刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。

正宗的刨冰是将冰块刨成雪花而做成，刨冰中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有台湾刨冰之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。; 观点2：碎小的冰渣夹杂在蜜红豆间，似有非有的凉意，入口即化；黄色的香橙妆点红豆，瞧上去就有一份好心情，俗话说红配黄喜洋洋。此款冰品营养丰富，红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润；橙子含有丰富的维生素C。
主料未知
红豆80克
冰块4块
白砂糖20克
辅料
核桃2个
橙子1个
步骤1蜜红豆刨冰的做法大全
首先制作蜜红豆。将红豆泡在清水中过夜，泡发。
步骤2蜜红豆刨冰的做法图解
第二日淘洗干净，倒入少量的水，漫过豆子就可以了。
步骤3蜜红豆刨冰的家常做法
盖锅大火煮开，加糖，转小火煮5分钟，关火，不要揭盖焖到凉透即可。注：如感觉有点硬可以重复此操作一次。一定要密切观察不要让红豆破皮。
步骤4蜜红豆刨冰的简单做法
盛到器皿里。
步骤5蜜红豆刨冰怎么吃
切几块橙子小丁备用。
步骤6蜜红豆刨冰怎么做
准备好冰块。注：我用了一块柠檬冰块，没有不用也可。
步骤7蜜红豆刨冰怎么炒
放入粉碎机中，打成小碎冰，倒在蜜红豆上。
步骤8蜜红豆刨冰怎么煮
将橙子小丁，还有核桃碎装饰在蜜红豆上，这样一份漂亮的刨冰就做好了
成品图

烹饪技巧
蜜红豆不是豆沙一定要保证豆熟又不破皮，制作关键是先泡发，再煮，煮只有几分钟，主要是焖熟，才能不破皮; 观点3：夏天，教你在家做刨冰，做法简单，冰凉可口又解暑，特好吃

炎热的夏天已经到了，又到了孩子们吃雪糕、冰激凌、刨冰、冰粥的季节了，每次去赶集、或者是逛夜市的时候，就有很多卖刨冰、冰粥的，这两种食物，真的是太吸引家人的胃口了，在外面买上一杯刨冰或者是冰粥，就得七八块钱，如果自己在家做的话，成本很低，一杯也就是2块钱左右吧，只需要水果的费用，自己在家做的话，里面不放各种添加剂，给家人吃起来特健康！夏天，教你在家做刨冰，做法简单，冰凉可口又解暑，特好吃！

入夏后，教你在家做刨冰，做法简单，冰凉美味，好吃零添加！其实刨冰的做法很简单，只要是家里有凉白开或者是纯净水，将它放在冰箱里冷冻起来，然后准备点糖浆，把水果捣碎放在里面，当然水果的种类有很多，可以做点自己爱吃的水果，最后把水果糖浆放在冰块上面，这样就可以开吃了！自己做刨冰，就是这几个小步骤，吃起来冰冰凉凉的，还有甜甜的口感，越吃越过瘾，比买的好吃多了！下面我就把刨冰最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备一个容器，加上凉白开1000毫升，或者是加上纯净水1000毫升，然后放在冰箱里冷冻起来，大约需要4-5个小时。准备3个小碗，分别加上白糖20克、凉白开20毫升搅拌均匀即可，准备6个草莓洗干净，用擦子把草莓擦成泥，直接擦在糖浆中即可，再把猕猴桃擦成泥，放在糖浆中，再把芒果擦成泥，放在糖浆碗中，分别搅拌均匀备用。

下面看一下冰块，全部冻硬取出来，用刀切碎了（如果家里有机器的话，就用机器把冰绞碎），把冰放在小碗中，把做好的芒果糖浆、草莓糖浆、猕猴桃糖浆分别放在小碗中，这样就可以开吃了。

【温馨小贴士】

第一：准备一个容器，在里面加上凉白开，或者是纯净水，然后放在冰箱里冷冻即可。

第二：在小碗中加上白糖和凉白开，白糖和凉白开的量一样多，这样做出来的糖浆比较甜。

第三：准备点自己爱吃的水果，用擦板擦成泥，也可以用榨汁机，最后放在糖浆中搅拌一下，这样水果糖浆就做好了。

第四：如果家里有机器的话，就把冰块放在里面绞碎，没有机器的话，就用刀切碎。

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