小白菜面条的做法_美食特产问答

观点1：小白菜面条的做法
食材明细
主料
小白菜
5颗
面条
200g
蘑菇炒肉
200g
辅料
盐
适量
味精
适量
油
适量
做法
1.准备食材，小白菜洗净，昨天做的蘑菇拿出来；
2.小白菜切成1厘米左右小段；
3.锅里预热放油，少量；
4.油热倒入切好的小白菜，翻炒一会；
5.倒入蘑菇炒肉，翻炒一会，添点水；
6.添2碗水，煮至沸；
7.水开，下入面条；
8.煮一会，放入少量盐.味精；
9.关火盖上锅盖放置3分钟，盛出。; 观点2：青菜鲜面条是较为经常吃的一种炝汤面条，具备清热去火、有利于营养成分消化吸收的实际效果。它的作法也是非常简单的，口感比较口味淡，另外也有利于消化吸收，假如觉得太素了能够适度添加丝袜高跟鞋或生鸡蛋，全是非常好的挑选，此外爱吃比较脆响青菜的要留意青菜不必放的太早。原材料:青菜、丝袜高跟鞋、平菇丝。作法:1、下边，少量硬一点，捞起来。2、放凉水冲，漓干水份。3、火灾，先炒肉丝，熟，加大白菜，掉色，加平菇，炒两下，加鲜面条炒两下，翻拌。4、改低火，放盐、胡椒粉、少量鸡精。5、改文火，一手拿炒勺炒，一手拿双木筷把鲜面条抖松，鲜面条和佐料尽可能翻拌，大白菜不可以黄。备注名称:1、吃凉面的情况下天赋加点极好的醋。2、里脊切细条，加一点盐用水淀粉翻拌，加一点油，再翻拌。就OK了。青菜面条做法是非常容易的，还可以依据自身的饮食结构放进朝天椒、白胡椒粉等辅材，该作法对老年人人员因牙口不太好等原因可以具有非常好的促消化、增加免疫力的作用，别小瞧小白菜的功效，它的营养成分是很非常好的。; 观点3：一、用料
小白菜相克宜搭3棵
西红柿1个
牛奶面条100g
盐1勺
生抽适量
十三香适量
油适量
鸡精适量

做法：
将做法保存到手机

1/12 准备好食材。

2/12 柿子、白菜切成块。

3/12 葱切成葱花，将切成沫。

4/12 锅内放底油烧热葱姜柿子一起下入锅内翻炒。

5/12 炒至柿子黏糊加入生抽。

6/12 再加入盐。

7/12 添水烧开。

8/12 下入面条，筷子划散开。

9/12 面条煮熟时白菜加入锅内。

10/12 煮至再次开锅。

11/12 关火出锅前加入鸡精。

12/12 盛碗内来张美照！

二、马上就要入冬了，现在的小白菜特别便宜，两块钱就可以买回来一大把，老公买回来了一把小白菜，可是这一把小白菜可是真的不少，我用这白菜炒了一盘，蒸了一锅窝窝头，还剩下不少，一下吃不了，就把剩下的小白菜打成了菜泥，然后用这菜泥来做面条吧。用小白菜来做面条，对于家里有不爱吃菜的宝宝家庭是个非常不错的选择哦。

今天我是用小白菜做的面条，卤子做的是西红柿鸡蛋，因为爱吃土豆里面加了一个土豆。下面就给大家详细地介绍一下这小白菜面条的制作方法。

小白菜面条所需的原材料：小白菜、中筋面粉、食盐、清水。

西红柿鸡蛋卤所需原材料：西红柿、鸡蛋、土豆、食盐、清水、白糖、葱花。

第一、小白菜摘去不能吃的菜叶和根部，然后用清水清洗干净，然后用盐水浸泡三十分钟左右，捞出好滤干水分，把小白菜切成小段。

第二、把切好的小白菜段放入破壁机杯子中，加入一小杯清水，这样打起汁来比较好操作。

第三、把打好的小白菜汁放在和面盆中，然后加入适量的食盐和中筋面粉，搅拌成面絮后揉成一个面团。这个比例基本上是：小白菜汁300克，中筋面粉500克，食盐5克。

第四、今天我用的是家里的小压面机，把和好的面团分成合适大小的小面团，然后，用压面机压成面条就可以了。当然，如果没有压面机用手擀也可以。

第五、用西红柿、鸡蛋、土豆做出西红柿鸡蛋土豆卤。（具体的做法是：西红柿切块、鸡蛋炒熟、土豆切小丁，葱花炝锅后加入西红柿翻炒一下后加入鸡蛋翻炒，最后加入土豆丁，适量的水，食盐和白糖，炖熟就可以了）。

第六、面条煮熟后过一下凉开水，这样面条更筋道一些。

第七、小白菜面条加上西红柿鸡蛋卤，不但颜色漂亮，口感也是非常不错的哦。; 观点4：宝宝的早餐总是吃紫菜鸡蛋汤，这次给她换换胃口，而且小白菜是应季的菜，也有解毒的功效，还放了一点蘑菇，提一下鲜味，所以就把紫菜换成了小白菜，再放一个鸡蛋，宝宝可爱吃了。
主料 2种

小白菜

250g

鸡蛋

3个
辅料 1种
油适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 9步
步骤1

准备食材：小白菜，蘑菇，葱花，待用。

步骤2

锅加热，放入油，待用。

步骤3

先放蘑菇，再放小白菜，爆炒至小白菜变蔫。

步骤4

菜变蔫了，加入适量的水，我做的三个人的量所以我就放了三大碗水的量，盖盖子等水开。

步骤5

水开后，把鸡蛋打到锅里，继续让水开一会。

步骤6

把面条均匀的散在锅里，用筷子把面条弄均匀。

步骤7

待水再滚开，关小火，放入盐，尝咸淡，关火，放香油，盖上盖子，闷一会，面条变软，可以盛出。

步骤8

面条出锅了，看着就想吃。

步骤9

做个造型，宝宝更爱吃。

小贴士
面条不要煮太长时间，闷一会就可以变软了。; 观点5：先把小白菜用热水烫一下。捞出来。控干。然后再煮面条，把小白菜放进去。

回答问题