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在农村里,你认为最好吃的东西有哪些?

我来答
观点1: 在我的记忆里,最美味的东西没过于辣椒炒“山春牛”,刚才查了一下学名叫“大牙士天牛”,这个东西嘴前面有两个锯齿一样大牙,一不小心手指就要被钳的发紫了。山春牛逮回家后,妈妈就要给我做打牙祭的山春牛了,这个东西油炸之后太硬,不好吃,我们临沂地区吃煎饼喜欢卷菜吃。所以妈妈就把山春牛剁碎,朝天椒剁碎放点盐一炒,我到现在还能记得那个味道,不能就馒头吃,一定要卷煎饼吃才过瘾,一次我就能吃四个那种粗粮煎饼,真的是太美味了。

观点2: 有很多,比如地三鲜、小鸡炖蘑菇、汤汁山药等等,还有很多小吃也很受欢迎,一般劳作累了,就好约上个三五朋友点上几份正宗的过桥米线,尤其是冬天,农村蔬菜种类不多,但是一碗热腾腾的米线蔬菜种类也齐全,加上那股子酸辣的味道,感觉一天的辛苦也消散了不少。
观点3: 最好吃的菜,还是坛子里面的,比如我们湖南的酸黄瓜,想想都留口水,有一点酸还特别脆!另外是干豆角炒辣椒,冬天的冬笋煮肉在加点坛子里面的菜特别下饭!还有很多很多。最重要的是柴火炒的菜特别香特别好吃。
观点4: 记得小时候吃的最好吃的应该是那种大家雀。1984年夏天放暑假,姐姐领我回老家。我们来到了我大姑家,吃过晚饭我领你去抓家雀吧,我说晚上能看见吗?他说天越黑越好,天黑了他拿着手电筒领着我向屋后走去,看见墙上有裂缝用手电一照,裂缝里竟然有四五只小鸟。我们走了几家不到一个小时抓了有三四十只,拿到家里去了毛和肉脏,然后用盐和佐料腌制一会用油炸,唉哟不要太好吃啊。现在想想还回味一无穷。这就是我在农村吃到的最好吃的东西。
观点5: 农村最好吃的菜就是没有打农药的青菜特别甜,还有土鸡,土鸡蛋,土鸭不都是吃野菜虫子长大的不用放任何调料炖着特别香,特好吃。
观点6: 本人东北的。东北就兴炖菜,一般老百姓能常吃的也就几个。猪肉炖酸菜,这个必须用大白菜发酵的酸菜才好。加上五花肉炖的时间长着。把猪肉里的油脂都熬出来。热热呼呼,酸爽,通透。小鸡炖蘑菇,还有排骨炖豆角也长吃。味道不错,做这两个才最好柴火大锅。在锅边贴点锅贴,出锅带点糊巴的那种。吃起来特别香。
观点7: 红到皮甜瓜,外表是一道红一道绿,每个道分的非常均匀,特别好看,这个瓜一熟了,用手轻轻一扣瓜皮,里面全是红壤的,轻松一摘就掉了,吃一口,香甜溢人啊,真是回味无穷啊,现在想想还流口水呢,唉现在再想吃着那么好吃的瓜难啊!
观点8: 我是四川的,我本人比较喜欢我们这里的泡菜,火锅,还有比较辣的那些凉菜,折耳根,香菜,茄子,反正我不是很挑食,四川能生长的菜,能做的菜,我基本上都吃。
观点9: 本人重庆,农村里好吃的菜太多了,每次到乡下就感觉胃口都变好了,但有一种菜我特别喜欢,这种菜是用红薯切成筷子粗的细丝,晒到八分干时,加入糯米粉,盐,也可加辣椒,拌均匀,装入干净的坛子里,要吃时盛一些出来,用五花肉来炒,肉要煎干一点,这道菜需要多一点油,用它来搭一碗稀饭,别提多香了。不知道除了重庆,还有没有别的地方有这道菜呢?
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