- 观点1： 驴肉火烧：主要有起源于河北省保定市徐水县的漕河驴肉火烧和河北省沧州市的河间驴肉火烧。分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。驴肉火烧流派的区别河间驴肉火烧流派：是凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，。要趁热吃保定驴肉火烧流派：是热火烧热驴肉，肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食。从时间的维度：据说河间是驴肉火烧的故乡。有考证的驴肉火烧是保定徐水，据《徐水县志》载，徐水小驴肉在清雍正年间（1723—1735）即闻名于世。出名的来源：河间驴肉火烧出名：冯巩足迹河间，在保定方言的电影《心急吃不了热豆腐》中多次提到驴肉火烧保定驴肉火烧出名：著名的非著名相声演员郭德纲经常在作品中盛赞保定的驴肉火烧驴肉的区别：河间的驴肉火烧，选用渤海驴肉；保定的驴肉火烧，选用太行驴肉；肉质：河北地区的驴有两个品种，这就是渤海驴和太行驴。它们的外形没有什么大的区别，但就肉质来看，保定一带的太行驴，要比河间一带的渤海驴味道鲜美一些。（也有说渤海驴比太行驴肉质鲜美，这点没法判别。）驴肉制法的区别：河间的驴肉为卤制：加进火烧的时候是凉的。所以会加一些辅料。外型上采用长方形的火烧。保定的驴肉为酱制：热腾腾的，一般不会在火烧里面夹上蔬菜等一些辅料，因而采用圆形的火烧。从上面流派，时间维度，出名来源可以看出来。不论是河间还是保定，驴肉火烧都是传统小吃，因为流派不同，所以制作方法和口感不同。而现代人对肉质的要求较高，所以保定徐水的漕河驴肉是目前一家专注于驴肉的深加工企业。所以在肉质上似乎会多加分。而河间驴火在传说和时间上教保定驴火似乎稍长一些，所以在时间维度会加分。【总结】与其说比较两个流派的驴火谁更正宗，就好比华山派比较剑宗和气宗一样。意义不大，细细分别两种不同流派的区别，选择适合自己的口味，似乎是更加的选择。
- 观点2： 保定的火烧是圆形，河间火烧是长方形。2·保定驴肉火烧用的是太行驴，河间的火烧驴肉用的是渤海驴。3·保定的驴肉为卤制，河间的驴肉为酱制。
- 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！