- 观点1: 一)保证饮食质量:
主要包括在时间、数量和营养三个方面
1.考试之前的几天要养成与考试当天时间相一致的饮食习惯。考试时间是上午9点,考生们可在8点左右进餐,进餐后40分钟的时间为最佳工作和学习时间,也是考试的最佳时间。如果吃饭过早会造成考试期间饥饿感过重影响大脑工作,如果饮食时间过晚,刚吃完饭直接奔入考场,肠胃正在奋力工作,必然要用需要大脑配合,后果即是无法专心于考试,启考阶段如果心神不宁,考试后果可想而知。同时饮食习惯不是一朝一夕就可以改变,教育专家建议考生可在考前按照考试当天的饮食时间来安排最近几天的饮食时间,身体内形成“生物钟”保证最饱满的身体状态投入考试当中。2.吃饭的数量要适宜,既要保证考场上足够的体力和脑力消耗,又要保证不给肠胃增加重荷。适时适度饮食,从今天起坚持到考试当天都保持一致,身体中形成惯性暗示,以保证考场期间不因饥肠辘辘而无力,不因腹中碌碌而难捱。3.考前冲刺的几天以及考试当天都是关键阶段,一定要注重营养,而且是全面的高质的营养成分。现代的营养学指出,营养是抗衡人体压力的一个重要元素,从饮食中获取的营养不仅能供给身体的需要,更能增强人的精神力量,来持续补充思考者的大脑物质。饮食要多样化,保证碳水化合物、蛋白质、无机盐、维生素的供给。
二)饮食贴士:
首先不要挑战可能过敏的食物,过敏体质这个概念大家都不陌生,很多人也有类似遭遇,各位考生如果不确定某些食物和自己体质的契合性,就先放弃,一旦出现意外,必然会与此次机会擦肩而过。
其次控制饮食量:暴饮暴食,吃得太饱也不会带来好的效果,一般吃七八分饱即可。吃的过饱会使大脑工作节奏减慢,效率降低,进而影响复习效率。认为“学习消耗多就要多吃”错误的!学习时大脑要消耗葡萄糖,如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化,此时大脑供血不足就容易犯困,影响迎考状态和学习效率。
最后注重用餐环境:一个清洁、安静、舒适的环境就餐,不要在进餐时谈论一些不愉快和有关学习上的事情,这有助于进餐时心情愉快,食欲良好;注意饮食卫生,防止胃肠道传染病的发生。紧张的学习对于体力消耗很大,除了饮食上调配平衡外,教育专家建议考生也要注意抽出时间锻炼身体。健康的体格才能保证良好的复习效率,保证足够的精力来思考和记忆所需的知识内容。
三)营养食谱
1每日三餐都要进食适量的主食,如米饭、面食。
2早餐可以搭配面包、饼干、点心、粥等,午餐和晚餐配点米饭、面条、花卷等各式面食花样。记得一定要吃早餐,一天的营养开始于早餐。
3随时补充多样副食品。除了要吃主食保证足够的热能需要外,还要补充足够的多样的副食品。一般每人每天平均供给肉类 75克~2100克;豆类50克~2100克;鸡蛋12个;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果12个,基本能满足一天各种营养素的需要。膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主,优质蛋白应占蛋白质1/322/3并应平均分配在一日三餐中。
4针对于压力过重、容易失眠问题的考生,可以选择喝些小米汤、玉米粥或温牛奶。或开水中加点醋服用,可提升睡眠质量。 - 观点2: 1.首先,注意饮食卫生,避免食物过敏或吃到不干净的食物。自购食材要保证安全卫生,不要带孩子外出吃“大餐”,因为夏天的餐馆食物并不那么值得信任,特别是凉菜和豆制品,微生物不合格的比例非常高。长期吃食堂的孩子肠胃一时可能适应不了大鱼大肉。
2.其次,食材的选择,烹调的方法,要按照孩子的体质而定。如果孩子胃酸分泌少,日常比较怕冷,就要少吃冷饮和凉菜,减少腹胀腹泻的风险。如果孩子消化不好,胃动力差,就不要给他吃油腻煎炸食品;如果孩子容易长痘,就要吃得清淡一些,少吃一些鱼肉食物,也不要吃很甜和很咸的食物。凡是有可能发生食物过敏的食物,或者可能引起胃肠不适的食物,都应当非常慎重。比如孩子日常吃虾蟹会引起不适,这时候千万不要用这些食物来惹麻烦。
3.再次,学习是高强度用脑,脑细胞需要大量的血糖、血氧供应。饮食粗细粮搭配,主食配合一些五谷杂粮,坚果杂豆、蛋类和肉类。让大脑在三小时内有持续稳定的能量供应。
4.很多人认为,全谷杂豆很难消化,其实用压力锅煮蒸到位,口感都很面软,是不会发生胀气的。它们的特点是消化速度缓慢,其中的葡萄糖缓慢释放出来,特别有利于餐后长时间维持精力。需要注意的是,如果没有电压力锅,杂豆需要提前泡过,并煮到半熟再放到饭锅里和大米小米一起煮,而且煮杂粮饭的时候也需要多加一点水,让纤维充分吸水变软。
5.最后,为了保证良好的睡眠,晚餐吃七八成饱即可,多吃绿叶蔬菜,肉类不过多,烹调不油腻,以便餐后不会昏昏欲睡,夜间不至于影响睡眠。如果自习期间饿了,9点可以进少量加餐,之后最好不要再吃东西,否则会影响睡眠质量。 - 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
- 扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
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