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考试前饮食的调节

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观点1: 考试前的饮食“三需”:
一、需多喝水

每天要保证水的摄入量,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应,切忌以喝饮料代替喝水。饮用水也有讲究,一般要少量多次饮水,不要等口渴了才去饮水。

二、需多吃果蔬

考前天气比较热,人容易上火,多吃水果不仅能补充各种营养素、维生素及矿物质,还能有效防止上火。一般膳食里蔬菜每天保持300克~400克,水果每天坚持吃。蔬菜水果中,绿色和橙黄色是最佳食物,可以多食用。

三、需少食多餐

少食、多餐不仅有助于减轻考生紧张与疲劳,还能降低厌食。在控制总量的前提下,增加进餐的次数,把每日三餐变成每日四餐、五餐,如此既可降低厌食也同样可以摄取到考生一天所需的营养。

值得提醒的是,考生在高考的三天期间内要特别注意饮食卫生,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋加蒜泥,既可杀菌又能增进食欲。在饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则,这样就可以补充机体的消耗,提高考试效率。
观点2: 有关专家表示,考前饮食只需注重搭配均衡即可。

营养专家:改变饮食习惯不可取

“多吃什么、少吃什么,并不是到了考试才开始调节的。”儿童医院营养研究室主任蒋一方教授告诉记者,高考冲刺阶段的食补切忌两个极端,一是孩子平时吃得比较清淡,高考冲刺阶段却“大补特补”;而有的孩子平时口味吃得比较油腻,高考前家长却严格控制孩子肉类和蛋白质的摄入。这两种做法都会打乱孩子本身的饮食结构,十分不可取。蒋一方建议,高考前饮食应该遵循三个原则:清淡、营养、安全。“不吃过油过腻的食物,适当摄入人体容易吸收的营养食物,如鸡蛋等,同时注意食物的卫生新鲜。

考前饮食:均衡搭配最重要

饮食应富有营养、清淡、易消化,可以吃一些鱼、瘦猪肉、牛肉、牛奶、蛋、豆类及豆制品,以提供丰富的优质蛋白质;新鲜蔬菜及水果含有较多维生素A和C及各种矿物质,尤其是绿色、深绿色和红色蔬菜营养更佳;维生素B1主要存在于种子胚芽及外层组织,如花生、豆类、全谷类等含量较高,可以多食用。

父母可根据考生需要,提供午点或晚点。

午点提供食品数量不宜过多,一般可提供如一杯牛奶和一只蛋糕(面包),或酸奶伴水果片(苹果、香蕉、梨、猕猴桃等)加数块饼干,或红枣银耳枸杞羹加一小碟核桃。晚点一般安排在睡前0.5—1小时,可提供如三明治、八宝粥、牛奶麦片、一小碗菜汤面或馄饨等。

考生不要多喝充气饮料,冷饮可喝菊花茶、大麦茶等,热饮可喝牛奶、麦乳精、果珍等.
观点3: FRM考试当天饮食要怎么安排

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