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【土豆洋葱饼】做法非常简单,就是把土豆洗净切片上锅蒸熟,再捣成泥,加入洋葱粒、糯米粉、小麦粉、盐、胡椒粉和成面团,做成一个个小饼,放入平底锅煎熟,软糯咸香,营养又好吃。
所需主食材:中等大小的土豆1个(约200克)、洋葱半个、糯米粉100克、普通面粉50克
所需辅食材:食用盐3克、胡椒粉适量,植物油适量
土豆、洋葱、糯米粉、小麦粉
【制作过程】:
1、首先把土豆洗净,用削皮器削去外皮,切成薄片,尽量切得薄一些,可以缩短蒸熟时间。切片后放入蒸锅,水开后中火蒸十分钟左右就差不多熟了。
土豆切片
2、蒸熟后倒入大一点儿盆中,趁热用勺子或叉子把它压成细腻的泥,越细腻越好。
土豆泥
3、在蒸土豆的过程中,把洋葱切丝,再横着切成洋葱粒,装入盘中备用。
洋葱粒
4、在土豆泥中,加入洋葱粒、糯米粉、小麦粉、盐、胡椒粉,搅拌一下,如果觉得干,可适量加入清水。
土豆泥中加入洋葱粒、小麦粉、糯米粉
5、下手揉成土豆面团,不用刻意揉得太光滑,成团即可。
土豆面团
6、准备一个干净的平底锅,开小火,锅中涂薄薄的植物油。揪上一小块面团,用手揉圆,再用掌心拍扁,摆入平底锅中,盖上盖子小火烙制,两分钟后再翻个面,当小饼鼓起来且按下能回弹就熟了。
烙土豆洋葱饼
装入盘中,端上桌,供家人美美地享用吧,是不是很简单呀?
这样做的土豆洋葱饼,柔软咸香,营养也非常丰富,对于咀嚼功能和消化功能不好的老人和孩子都可放心食用。同时它也可当赶时间的上班族应急食物,饱腹感也非常强,多吃也不担心发胖呢。感兴趣的小伙伴赶紧收藏起来,有时间也试着做吧。
土豆洋葱饼
【贝贝瓜糯米红枣盅】这款贝贝瓜红枣糯米盅,由贝贝瓜、红枣和糯米三种食材一起蒸制而成,即饭菜一锅出,用时短,无需一滴油,低脂又健康,营养丰富又美味。
贝贝瓜是南瓜的一种,其个头小,口感甘甜软糯,营养非常丰富,其中富含多糖和类胡萝卜素,对提高免疫力和保护视力有很好的帮助,尤其对于用眼过多的人群,经常食用这种橙黄色食物可以保护视力。糯米和红枣性温,有温暖脾胃,补中益气等作用,很适合体虚、脾虚人群。
所需食材:贝贝瓜1个、糯米150克、红枣1小把
制作过程:
1、首先糯米要提前浸泡,为了容易熟透,一定把糯米泡到吸饱水至膨胀最大。
2、把贝贝瓜清洗干净,最好用小刷子刷一刷褶皱的外皮,吃着更放心些。
洗净的贝贝瓜放在菜板上,用刀纵向切开成等大的两部分,好让糯米分装在瓜瓢内,这样糯米不会因为量多而产生夹生现象。
用铁羹匙挖去贝贝瓜内瓤,之后在底部铺上一层红枣果肉,
3、接着填上糯米,边放边用小勺压一压,使其能多装入一些。
4、填满糯米后再摆上几片红枣肉,然后放入高压锅蒸屉上。早上时间有限,蒸至食品我喜欢用高压锅,方便省时。
5、锅中填足水,大火烧开,中火蒸十分钟即可关火,因为用的是贝贝瓜,而且用的是一半的瓜瓢,所以装入的米不是很厚,高压锅很快就能熟透,关火焖五分钟开盖。
稍微晾至不烫时,切成方便食用的小块即可美美地享用了,非常甜糯又美味,感兴趣的小伙伴可以试试做哦。
总之,这两种美食做法非常简单,食材又方便可取,又不失营养,而且也很好吃哦。
以上是我对“懒人的福音,有哪些在家比较容易做的美食?”的解答和分享,希望对您有用,感谢您的阅读。 - 观点2: 最简单的咖喱鸡块儿:买好咖喱块、鸡胸肉、胡萝卜,然后把胡萝卜、鸡胸肉切成丁用热水煮熟,温油倒入些水放入咖喱块在放入切好的丁,放一点盐一点水就好。
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