- 观点1： 近年来，随着社会的进步，人们的生活水平也随之不断提高，生活质量的好坏也越来越被人注重。很多人都认为，健康的身体是生活的本钱。其实，平时科学合理的饮食习惯也是增进健康的重要途径。
古人云："民以食为天。"宋代陈直在《寿亲养老新书》中提出"食者生民之天，活人之本也。"人们每日饮食离不开饭、菜、汤和水果。那么，在饮食时有什么讲究呢？
俗话说，"饭前喝汤，胜似药方。"吃饭前先喝几口汤，等于给消化道增加"润滑剂"，使食物能顺利下咽。防止干硬食物刺激消化道黏膜，有益于肠胃对食物的消化吸收。
若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴。如果这时再喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以，营养学家认为，养成饭前和吃饭时进汤水的习惯，有利于消化，还可以减少食道炎，胃炎等疾病的发生。
果蔬是人们生活中重要的副产品，富含各种糖、有机酸、矿物质、维生素和蛋白质，对维持人体生理功能起着重要作用。水果无需通过胃来消化，直接进入小肠就被消化了。米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物，需要在胃内停留一段时间。如果进餐后即吃水果，不易消化的淀粉、蛋白质会阻塞易消化的水果。此外，要注意食物在食用时的搭配--如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等，不宜与鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海味同吃，营养专家建议：食用了这些海味，应间隔2－3小时才能再享用水果。
正确的进餐顺序应该是：汤→蔬菜→饭→肉→半小时后再食用水果。 - 观点2： 合理的饮食应该是：一口荤三口素，低盐低糖低脂肪，高纤维素（水果，素菜）！
- 观点3： 一、老年人的膳食方法
1、选择多种食物合理搭配，主要是粗细粮混粮，宜吃一些豆类食品，常吃瘦肉、鱼肉、乳类食品、海带、紫菜、信心蔬菜及各种水果。
2、在选择烹调方法时要合理，适合老年人的特点。要注意食物的消化和、提倡软烂、易咀嚼、口味清淡，经常变换花色品种，增加老人的食欲等。
二、儿童的膳食方法
1、多为儿童提供动物性蛋白质，主副食品搭配合理，充分发挥蛋白质的互补作用。
2、食物多变化，每餐做到有荤有素，粮、豆、菜、肉混合食用，多是些新鲜水果和蔬菜，另外增加一些硬果类食物，如核桃花生、芝麻等[可打成粉状加水调匀食用]，有助于大脑、神经系统的发育和活动。
三、孕妇营养膳食特点
1、由于妊娠反应各不同，妊娠初期孕妇一般食欲较差，应少食多餐，避免荤腥油腻，多吃清淡利口或带酸味食物，如遇恶心、呕吐，可在早餐吃些饼干类的食物。
2、妊娠中期，膳食中要增建各种营养，多吃新鲜蔬菜、水果及粗粮，以利尿通便。
3、妊娠后期，多吃富含蛋白质的食物，并限制过多的脂肪和化合物的摄入，并以少食多餐位原则。 - 观点4： 推荐你一册书<让健康伴随着你>作者.洪昭光.
书中共14讲;其中有一讲,合理膳食? - 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下：工具/材料：猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3：烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富，一般...
- 扩展阅读4：格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制？
- 首先，在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前，需要先调节出光波烤的时间，将烤箱温度设置到180度，时间大概是25-30分钟，这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱，将烘烤模式的温度设为180度，并...
- 扩展阅读5：格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中，然后按下标有光波组合字样的按键，微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀，在中途时最好暂停一下微波炉，将肉拿出来翻动一下，然后在继续烤，这样肉的两面...
- 扩展阅读6：二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7：怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中，主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8：如何尽可能健康地食用速食酸辣粉？
- 吃这个谈不上健康，很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过，我现在基本都自己做红薯酸辣粉，很好吃。建议你也自己做来吃，更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末，油泼辣子...
- 扩展阅读9：孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话，吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉，只要搭配好了，炖到火候，荤的，素的都吃的非常香，浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材，可是营养价值和美味价值，丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10：酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1：准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋，再加入适量盐、味精、鸡精，搅拌均匀。如果喜欢更酸一些，可以多放一点醋，相应的，如果想味道更辣，可以添加一些小米椒。步骤2：准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中，倒入...
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