美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

怎么样才能清除食用油里面的杂质

我来答
观点1: 有漏斗么~
在锅里热一下
在放凉食用油的杂质就到下面去了
这下在倒上面的食用油
所有杂质就到下面拉
观点2:   对于固体杂质,例如沙子或是蚂蚁,可以用过滤的方法。找来干净的过滤材料(过滤棉、过滤纱布等,如果买不到这些专用的过滤布,就用干净的毛巾、布料等),再找来一个漏斗,然后把过滤材料折成漏斗状放进漏斗里,把混进了杂质的食用油倒进漏斗里即可。如果过滤一遍杂质清除不彻底,再换过滤材料继续过滤,反复多次即可去除杂质。
  食用油中混入水分,很容易导致油脂发臭,因此食用油进水后,要除去水分。对于少量水分,可以用加热蒸发水分的方法去掉,把油倒进热锅里,最好是用能控制温度的锅,建议在锅的温度控制在100摄氏度左右,一边加热一边搅拌,有水分的油在热锅里会冒泡的,一直加热到油不冒泡,即可彻底去除水分。
  对于混入比较多的水分的情况,可以用干燥剂进行吸水,经过干燥剂吸水后,然后用过滤法去除干燥剂,可能还参与痕量水分,再用加热的方法去除。选用的干燥剂一定要是食品干燥剂,不要用化工用途的干燥剂,一般用生石灰颗粒干燥剂即可。干燥剂除水过程是这样的:把食品级生石灰粉干燥剂撒进混水食用油里,一边慢慢撒一边搅拌,一直加到生石灰颗粒不再溶解为止,充分搅拌半小时左右,再把油放在阴凉干燥处静置沉淀12小时左右,最后把上层澄清油层倒出来,进行过滤和痕量水分去除。
  对于只混进大量水分的食用油,如果凝固点在零度以上,家有冰箱等冷藏电器,还可以采用冷冻法进行除水。油脂的密度比水小,凝固后会浮在水面上,猪油等动物油比较适用冷冻法除水。把混水的食用油装到容器里,最好容器底部能有放水龙头,然后把油放到冰箱的冷藏室里,等食用油凝固后,就搬出来,从容器底部放水,如果没有放水口,就用勺子从上面把食用油舀出来,对于沾有的痕量水分,可以用加热法去掉。
  对于混进了泥尘等水溶性杂质的食用油,如果杂质无法过滤出来,可用水处理法除尘。向油里倒进比较多的水(加水量为油的一倍以上),然后用勺子等工具不断搅拌,建议搅拌半个小时左右,具体时间事情可而定,然后把油放到阴凉干燥处静置12小时左右,然后把上层澄清的部分倒出来,最后进行除水工作即可。
观点3: 怎样将食用油中的杂质过滤干净?这个需要根据油脂的生产工艺和最终成品油脂品质要求,决定要什么类型的食用油过滤器。毛油过滤会用到板框式食用油过滤机处理油脂中大量的杂质和油渣。而在油脂精炼生产工艺中,会多级精密食用油过滤器,比如脱色脱臭会用到活性碳油脂过滤机,油脂白土过滤器,袋式食用油过滤器等一些列的食用油过滤设备。
由于现在国民对食品安全卫生的要求越来越高,国家法律法规也有更严格的油脂检测标准,油脂生产企业也在不断提升食用油过滤技术,选择过滤最清的食用油过滤机来达到油脂产品品质的要求。
观点4: 您好亲,很高兴为您作答,根据您的问题描述,我建议你可以把把油烧开后,把少许的面粉慢慢的撒进(不要很多面粉,一小撮就够),面粉会吸收油里的食物杂质,而面粉则会沉到底部. 等凉后再过滤,这样食用油的杂质去除的会很干净。因为食用油里的杂质很多,有的看得见,有的很细小,看不到,这样面粉会同时把大的杂质和细小的杂质都吸收。
您可以参考一下我的回答呢亲,希望我的回答对您有所帮助哦![嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]【摘要】
怎样清除花生油里的杂质【提问】
您好亲,很高兴为您作答,根据您的问题描述,我建议你可以把把油烧开后,把少许的面粉慢慢的撒进(不要很多面粉,一小撮就够),面粉会吸收油里的食物杂质,而面粉则会沉到底部. 等凉后再过滤,这样食用油的杂质去除的会很干净。因为食用油里的杂质很多,有的看得见,有的很细小,看不到,这样面粉会同时把大的杂质和细小的杂质都吸收。
您可以参考一下我的回答呢亲,希望我的回答对您有所帮助哦![嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]【回答】
观点5: 你好!

给你个科学的,也简单的方法去除食用油里的杂质:
把油烧开后,把少许的面粉慢慢的撒进(不要很多面粉,一小撮就够),面粉会吸收油里的食物杂质,而面粉则会沉到底部. 等凉后再过滤,这样食用油的杂质去除的会很干净。因为食用油里的杂质很多,有的看得见,有的很细小,看不到,这样面粉会同时把大的杂质和细小的杂质都吸收。
麦当劳和KFC过滤食用油也是这个方法。

谢谢!
观点6: 用面粉,没错的,我也试过这个方法。
观点7: 楼上的听起来倒是差不多,只是不知道用起来怎么样呀
观点8: 用网兜兜一下
扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...