烤箱做的美食_美食特产问答

观点1：烤箱美食做法有烤鸡翅、烤排骨、烤生蚝、蜜汁叉烧肉、芝士海鲜焗饭等。
一、烤鸡翅
材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2茶匙、蜂蜜20ml
做法
1、鸡翅洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
2、烤箱先预热10分钟。
3、把鸡翅摆烤盘上，在鸡翅表面刷蜂蜜，放入烤箱烤20分钟。
4、取出鸡翅翻面，刷蜂蜜，继续放进烤箱，烤制10分钟就可以。
二、烤排骨
材料：排骨，叉烧酱
做法
1、将排骨在开水中煮沸。
2、倒上没过排骨的清水。
3、大火烧开，让排骨煮10分钟。
4、捞出排骨，让它自然风干些水份。
5、抹上叉烧酱，马上去烤，上下管，烤制15分钟。
6、中途，最好再涂抹抹2次叉烧酱。
三、烤生蚝
材料:生蚝4只、法式黑椒料1/4小勺(2只生蚝量)，黑胡椒粉1/8小勺(2只生蚝量)，盐1/8小勺(2只生蚝量)，油1小勺，柠檬2片
做法
1、先将生蚝刷洗干净
2、壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开将上壳丢掉，再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开
3、用流水将生蚝冲洗干净，放在烤网上，让烤箱预热
4、给两只生蚝均匀地撒上法式黑椒料，另外两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉，再均匀地撒上盐巴
5、每只生蚝上点入1/4小勺油，入烤箱，中层，用烤箱烤制10分钟左右即可。
四、蜜汁叉烧肉
食材：梅花肉500g，叉烧酱100g,耗油一茶匙，洋葱一个，糖一茶匙，蜂蜜少许
做法：
1、梅花肉洗净，洋葱洗净切好，均匀混合叉烧酱，耗油，糖
2、放入冰箱腌制一整晚
3、在烤盘上放好，刷上适量酱料和蜂蜜
4、放入200度预热好的烤箱，烤20分钟
5、取出翻面，再刷一次酱料和蜂蜜，复烤20分钟
五、芝士海鲜焗饭
用料：
米饭 100g 青椒 1/4个红椒 1/4个香菇 2个虾仁 5个橄榄油 1汤匙芝士 60g 盐适量胡椒粉适量
做法：
1、将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用，米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2、将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。
3、烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。; 观点2：喷香烤肉
香辣酱油鸡翅
香柠烧鸡翅根
香烤羊排
芝麻酱汁烤牛排
香蒜烤和牛肉
香草烤猪小排
黑醋蜜糖烤猪腩
蜜汁烤香肠伴薯角
清香时蔬
芝士西兰花焗薯
香焗薯皮
蒜香杂菜
肉碎焗酿大蘑菇
鲜香海味
海盐烧辣味虾
香蒜牛油大花虾
酱汁烧九孔鲍
芝士培根烧蚝
盐焗翡翠螺
墨鱼荔蓉盒
日式烧汁烤鲭鱼
鲜茄烧鱼
杂烩脆篮
麦香主食
酥皮意粉
千岛酱汁三文鱼通心粉
杂菌饭番茄盅
南瓜饭鱿鱼筒
菠萝肉肠披萨
热狗
芝士面包条
甜香点心
蜂蜜葡萄面包飞碟
焦糖烤吐司
香草沙拉吐司
香蕉杂莓卷
奶油脆筒
杏仁脆圈
QQ芝士球
杏仁巧克力酱脆饼
凤梨酥
南瓜玛芬
烤西米布丁
焦糖布丁
肉桂苹果挞
羊肉类菜系: 烤箱菜羊排和芦笋摆在一起看起来都酷酷的，相互叫着劲不肯靠近。它们诱人，却也的确没有用什么特别的香料装点自己，所有的气质都是天生的。只有让我们来撮合这对高傲的尤物，就用最原始的舌头做媒婆好了。
主菜用料：羊排骨 8根（20cm/根）盐少许现磨黑胡椒粒少许配菜用料：新鲜芦笋 500g 黄油(油食品) 2汤匙（30g）橄榄油 2汤匙（30ml）新鲜柠檬（皮擦丝，果肉榨汁） 1只现磨芝士粉 4汤匙（60g）盐少许现磨黑胡椒粒少许将羊排沿骨缝切开后平摊在铺好锡纸的烤盘上，撒上盐和现磨黑胡椒粒，放阴凉处腌1-2小时。将烤箱调至GRILL（MAX，顶火最大火力）档，充分预热（约需8分钟）。将烤盘放入烤箱最上层位置，将羊排两面各烤10分钟直至表面有焦黄色泽感。将芦笋切去根部，并用削皮刀将较老的茎外皮削去。将洗净的芦笋入开水煮锅，开盖大火煮1分钟，变绿即取出，沥干水分。用煎锅将黄油、橄榄油和3汤匙煮芦笋的水在一起加热后放入芦笋和柠檬汁，翻炒5分钟。关火盛盘，撒上盐和黑胡椒，再均匀撒上芝士粉，摆上柠檬皮丝。完成！; 观点3：烤箱美食的治愈日常

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