- 观点1: 我们很多人在拥有一部分资金想投资的时候,会考虑开一家餐馆或者咖啡店小吃店等,那么对于没有经验的新手来说,包括选址、定位等各个方面都是问题,那么今天向上君为大家具体分析讲解下怎么开好一家餐馆、餐厅或者咖啡店。
方法/步骤
地理定位。
首先是地理定位,这决定了餐厅以什么样的形式来经营什么样的品种,如果定位在繁华的商业街,那么我们可以考虑简明快捷的风格,如果定位在高档的小区别墅,那么我们要定位在装修和风格都比较高雅,这样才能吸引到更多的客源;
菜品定位。
菜品定位是指我们经营的餐馆对菜品菜式和口味的定位,菜品定位是吸引顾客的重要保证, 一般顾客就餐会考虑餐馆的菜品定位,是否符合自己的口味,这个定位我们要根据自己的地理定位来决定;
价格定位。
合适的价格定位是我们在市场竞争中处于优势的重要法宝,在制定价格的时候我们要结合餐馆所在地理位置、装修档次、周边的消费水平、服务的质量和经营的菜式品种等,制定合理的价格对于我们在餐饮市场中继续发展很有作用;
服务定位。
服务定位是我们对自己餐馆的服务层次、方式的定位方式,在一家装修高档、菜式高雅的餐馆内就餐,我们提供的服务要比较的周到全面,如果在路边摊,显然周到的迎宾服务是不相称的;
地理位置的选择。
前面说到了地理定位, 那么选好定位后,我们要选择具体的地理位置了,一般是在干净、空气清新、无噪声污染的地方,离街道车到有一定距离,方便停车和行人,以及要了解当地是否有拆迁、重建的规划等;
经济方面的选择标准。
房租是开店资金投入的一项重要开支,我们选择一个店面肯定是要考虑房租和周围物价的,不同的小区、学校区、商业区等经济环境不同,所以我们要合理的进行预算,选择经济合适的地理位置和消费群体;
市场方面的选择。
如果该地区某一种菜品比较泛滥,那么我们可以考虑创新的菜品,如果市场中有一些潜在的大消费群体,那么我们可以针对这部分群体下功夫,同时尽可能的减少当地的同类型产业竞争,并考虑客源问题,因为不同的地方客源层次不同,这些都是要考虑的问题。 - 观点2: 想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。推荐使用有钱花,有钱花是度小满金融旗下信贷品牌,面向用户提供安全便捷、无抵押、无担保的信贷服务,借钱就上度小满金融APP(点击官方测额)。有钱花消费类贷款,日息低至0.02%起,年化利率低至7.2%起,具有申请简便、利率低放款快、借还灵活、息费透明、安全性强等特点。度小满金融818福利已正式开启,2021年8月9日-2021年9月30日,通过度小满金融APP参加818福利活动,邀请生意好友可以获得现金奖励,最高1万元,同时好友可以获得“日息万1 借款利率优惠”。 更多活动详情,请关注度小满金融APP,奖品多多,敬请期待!和您分享有钱花消费类产品的申请条件:主要分为年龄要求和资料要求两个部分。一、年龄要求:在18-55周岁之间。特别提示:有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款,如您是在校学生,请您放弃申请。二、资料要求:申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。注意:申请只支持借记卡,申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代 ,不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。
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