- 观点1: 芜湖地方特色小吃:
1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝
2耿福兴的酥烧饼,虾籽面
3二街老头小锅贴,鸭血汤
4铁桥的大龙虾
5金马门的泥鳅面
6弋江桥的沙煲 下岗嫂的臭干子堡
7小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近)
8明华的老母鸡汤
9东门街的老卜炒凉粉
10六朝居、北门口老鸭汤泡锅巴
其实说六朝居大家都不知道,就是205大肉面的创始人的店
申元街的酥烧饼(二街,美食街)
11北门的瓦锅饭,
12红皮烤鸭
东郊路---也就是中江商场边人民保险对面的路边,有一家人称“符大架子”的卖鸭子的,
他家的红皮鸭子可以算是一绝啊!没吃过的人一定要去尝一尝啊!
街头小吃:
(双冻巷) :13赤豆糊, 14酒酿水子、15炒面皮(大妈牛肉面馆)
16麻辣烫(团结路小桥) 17热粉 18腰子饼 19豆付脑、(团结路小巷里)20梅花糕(长江路和团结路交叉路口出三职高大门边、弋江桥下)
21馄饨小刀面 (弋江电影院) 就在弋江桥口,打的的话就从金马门那过。
早餐:
东郊路口的小包子店
农校附近的面条
北门三姐妹牛肉面
205国道大肉面
解放路旱桥大肉面
小吃:
红旗麻拉烫
新华书店崴子炒饭
美食街大千碗面
国货路凉粉
美食街顺风肥牛的韩国烤肉
北门:来凤那的一家只有晚上来出来的刀削面,那的拉面也很好!
太保旁的一家麻辣烫很好!
东门老朴(那个字打不出)凉粉,很有名的(里面还有虾皮)
双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧!
新芜路有家炒面皮(老字号)了。我4,5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的。
劳动技校那有个老头锅贴是牛肉陷的!鸭血汤也不错!
在旁边过一个路口的小馄饨很棒!
鸠江饭店对面车站的包子
一中对面的渣肉蒸饭和烧卖
铁山对面巷子里的酒梁
花园路口的煮干丝和小笼包子
晚上师大西门斜对面的锅贴和混沌…………
还有新芜路的李记炒饭和他家的西红柿猪肝汤。
鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的!
东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)
还有东门口的老卜凉粉有几代人的历史了!
二中对面的平锅炒面也蛮好的!
九华山路中过银行总行旁边的“小龙钓炉烤鸭
南关口的四岔路口,店名叫"四川廖记汤锅"味道绝对正宗 。。。。。。。。。。
我说的太多了,你吃一个星期也吃不完了。 - 观点2: 1.刨粉(凉粉),热粉,炒粉
一般是山芋粉做的,也有绿豆粉做的。
刨粉:用刨子把一整块刨成丝状,直接加上调料即可,有点像凉皮的制作工艺。
热粉:把小块状直接下入开水中煮熟,捞起,加料。
炒粉:一整份在一平锅中煎,快好时直接在平锅中加入调料,然后在锅中把整块分割
开来。但现在这种正宗做法已找寻不到,一般都是把热粉的原料倒入锅中翻炒两下了事
。P。S。必不可少的调料:水大椒。芜湖,安庆一带自制产品。
2.酒酿元宵,赤豆糊
此处元宵是小元宵,芜湖人称水子。体育场边上一家很有名。夏天把赤豆糊改卖为冰
淇淋,这味道一般,但可供人怀旧。
3.藕稀饭
一般号称用紫铜锅煮的。
4.麻辣烫。
新芜路快到吉和街,有家/晓马/家的很好。也卖白鸭子和红鸭子。芜湖人称盐水鸭为
白鸭子,烤鸭为红鸭子,比较形象。
5.炒粉丝,下粉丝,炒面,炒面皮
原来的和平大戏院边上的双桐巷和北门的杨家巷的很好。
6.细面,小刀面,馄饨
芜湖都是碱面,不象合肥是拉面。这些都是早点和夜宵的选择。
7.腰子饼,炸臭干,炸春卷
一个炉子,一个锅,一个小桶,就是全部家当。
腰子饼就是白萝卜丝,胡萝卜丝,肉末,和面炸出来的,形状象腰。
现在芜湖小吃不是很集中了 没办法 我看会慢慢消失在时间中了 - 观点3: 铁板鱿鱼,在步行街。
别吃臭豆腐
千里香馄饨
老鸭煲
拌凉皮
蟹黄汤包 - 观点4: 一碗面条两块干子一个蛋~
- 观点5: 饭
- 观点6: duo
hao - 观点7: 吃好吃的
- 观点8: 有
- 观点9: 无为熏鸭
- 观点10: 那家伙 老好吃了~!
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