- 观点1： 酒的主要成分是乙醇，不需经酶的分解即能被胃肠吸收。大量饮酒会发生乙醇储留，出现中毒现象。那么，怎样预防在餐桌上喝酒过多而醉酒呢？
宜慢不宜快
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
食饮结合
喝酒前先吃一些饭菜填填肚子，不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。饮酒时，吃什么东西最不易醉牵以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
甜点加水果
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。而且根据一些经验，饮酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。这可能是阿司匹林中的水杨酸和乙醇，在肠中结合酯类物质而代谢掉的缘故。 - 扩展阅读1：手足口病可以吃葱姜蒜香菜嘛？
- 手足口病的传染性很强，它具有皮肤病的性质手足口病患者不能吃大蒜，对健康影响很大，还有一些刺激性的新辣的，也不能吃手足口病患者，一定要做到健康饮食，多吃清淡的食品，蔬菜，水果富含，维生素C有益于及身体免疫力，...
- 扩展阅读2：一些宝妈们最近喜欢用六个核桃做DIY美食，可以吗？
- 可以的，六个核桃可以作原料DIY很多食物的，我有时候会熬桃胶，熬好后加六个核桃，营养养颜～可以加速了解下
- 扩展阅读3：六个核桃做美食怎么样？
- 在家用六个核桃做过冰淇淋。添加适量的奶精和琼脂， 用料理器搅打成蓉，搅拌均匀打发即可冻制成冰淇淋，做出来冰淇淋口感和味道都不必外面的差。
- 扩展阅读4：过年的时候亲戚拿了几箱六个核桃，有什么可以用它DIY的美食吗？
- 用六个核桃做奶味布丁，味道非常不错。而且六个核桃营养价值很高的，含多种氨基酸、维生素、矿物质，用来做甜品很合适。
- 扩展阅读5：如何酿无酒精水果酒？新零无醇精酿啤酒好喝吗？
- 如何酿无酒精水果酒，这个问题太专业了，不知怎么回答。新零无醇精酿啤酒挺好喝的，口感饱满，麦香浓郁，余韵悠长。
- 扩展阅读6：济南哪里有卖零度啤酒、就是没有度数的啤酒、超市有卖的么？泰安哪里有卖的？
- 济南哪里有卖零度啤酒、就是没有度数的啤酒、超市有卖的么？泰安哪里有卖的？
- 扩展阅读7：塘沽哪里有售燕京无醇啤酒的？
- 塘沽哪里有售燕京无醇啤酒的？
- 扩展阅读8：喝过无醇啤酒的前辈进啊！
- 喝过无醇啤酒的前辈进啊！
- 扩展阅读9：无醇啤酒在中国发展缓慢原因
- 无醇啤酒在中国发展缓慢原因
- 扩展阅读10：无酒精啤酒
- 无酒精啤酒
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！