娃娃菜和金针菇怎么做好吃

观点1：说到了金针菇相信每一位朋友们并不陌生，金针菇的做法非常的简单，而且也容易学习，并不像大家所担心的那样，金针菇制作起来非常麻烦，由于日常生活当中都忙碌于工作，很多朋友们对于做饭的真的是一窍不通，其实呢，想要做好吃美味金针菇也非常简单，下面的文章小编来为大家介绍一道金针菇娃娃菜的做法。
用料
主料娃娃菜300g金针菇200g
调料食盐适量葱适量淀粉适量调和油适量蒸鱼豉油适量芝麻油适量
娃娃菜蒸金针菇的做法
1.将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，洗干净，把水控干。
2.金针菇切掉根，然后洗干净，把水控干。
3.锅中热水烧开，将娃娃菜焯水，捞出控干。
4.锅中热水烧开，将金针菇焯水，捞出控干。
5.取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上。
6.卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。
7.将火腿切丝备用。
8.将小葱切丝。
9.淀粉，凉水，蚝油，蒸鱼豉油，盐，调成汁。
10.将娃娃菜在锅中码好。
11.加入少量水，用小火加热。
12.微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。
娃娃菜蒸金针菇fY.jpg
13.将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。
以上的文章为大家介绍的这道金针菇娃娃菜的做法，大家看是不是非常简单呢!与此同时，放上大调料好的酱料一起搭配做出来的金针菇娃娃菜，保证大家满足了食欲感。; 观点2：; 观点3：主料2人份
金针菇适量
娃娃菜适量
彩椒适量
葱少许
辅料
油少许
生抽少许
淀粉少许
盐少许
步骤1金针菇恋上娃娃菜的做法大全
准备娃娃菜适量，洗净，用开水焯熟
步骤2金针菇恋上娃娃菜的做法图解
金针菇适量，切去根部，洗净，用开水焯2分钟捞出
步骤3金针菇恋上娃娃菜的家常做法
用娃娃菜将金针菇裹成卷，摆在盘中。（焯熟的娃娃菜和金针菇可以等凉了之后再卷哦，小心烫~）
步骤4金针菇恋上娃娃菜的简单做法
彩椒少许，切成丁备用。（也可以放点其他喜欢的蔬菜，比如洋葱，味道也是蛮不错的~）
步骤5金针菇恋上娃娃菜怎么吃
起锅烧热油，放入葱花、切好的彩椒丁，翻炒片刻。（彩椒的量少，所以油要少取哦，太多会腻的）
步骤6金针菇恋上娃娃菜怎么做
倒入生抽翻炒几下，最后倒入水淀粉，少许盐，烧开后关火。
步骤7金针菇恋上娃娃菜怎么炒
将烧好的芡汁浇在娃娃菜卷的中间，这道“美好的爱情”就做好啦~
成品图

烹饪技巧
金针菇不宜生食，一定要焯熟哦，并且金针菇性寒，不好消化，脾胃虚弱、寒性体质及经常腹泻的人应该少吃

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