北京的传统小吃有很多，有什么好吃的食物推

观点1：北京过去是很多朝代的都城，现在是咱们国家的首都，因此北京的美食也十分的丰富，汇聚了很多特色美食，咱们今天就来说说北京的四种传统小吃，值得到北京去游玩的人尝尝。
1、豆汁儿
豆汁儿是京城最具特色、也是最有名气的特色美食，这种豆汁儿和咱们喝的豆浆完全不一样，豆汁儿带有一股浓浓的酸、馊味，对于喝惯了浓香豆浆的人来说，豆汁儿简直就是“生化武器”，难以下咽，对于老京城人来说，早上不喝点豆汁儿和焦圈，就等于说没有吃早餐，不过如果外地游客去北京旅游，建议尝尝豆汁儿。

2、面茶
笔者喝过擂茶，沙茶，但是对于京城的面茶，笔者却吃不惯。京城的面茶是当地的一种传统特色美食，是用小米熬成糊，再淋上厚厚的一层芝麻酱做成的，这种吃法在外地人看来好雷人，不过味道却特别的美味，面茶太好喝了，喝面茶不需要用勺也不需要用筷，一手拿起碗，噘起嘴，沿着碗边，转着圈吸溜才是正宗喝法。

3、炒肝
炒肝，顾名思义，就是用猪肝做成的，但实际上并不是炒的，而是将猪肝煮成稀烂，吃的时候上面淋上一层厚厚的蒜酱葱花，在加一层蒜泥，虽然看相不咋地，但味道却特别好吃，建议去北京游玩的游客一定要尝尝这美味的炒肝。

4、北京烤鸭
说到北京的美食，无人不知北京烤鸭，北京烤鸭最出名的就是全聚德烤鸭，几乎每个去北京旅游的人都想尝尝全聚德烤鸭，不过全聚德烤鸭的价格却很贵，一只鸭要好几百块钱，不过笔者觉得全聚德烤鸭的味道还是十分不错的，值得尝试一下。

上面四种就是笔者给大家推荐的北京传统小吃，非常值得大家去尝尝。; 观点2：传统食物中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。
1、京式糕点
京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点，以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等; 观点3：三鲜烧麦，羊眼包子，咸甜酥烧饼，状元饼，宫廷烤乳猪，北京浦五房酱肉，北京烤鸭，六必居；北京八宝饭，都是北京特色。; 观点4：北京的传统小吃有北京烤鸭，全聚德的是比较出名的，可以去尝一尝，然后就是北京大街小巷的早点摊上的豆汁儿也是非常不错的，还有老北京炸酱面，唉，在北京也是十分的流行，非常的好吃，大家都可以去尝一尝。; 观点5：北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。

北京的传统小吃有很多，有什么好吃的食物推荐？

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