- 观点1： 我是北京人 从小就吃米饭 在东北上的大学 东北也是吃米饭的 我又同学是山东胶东的 他也从小吃米饭 但是山东其他地方吃馒头多 西北和河北吃面比较频繁
但是全国身高前三的北京 山东和东北 都是吃大米的 - 观点2： 北方人在清代时候，一年当中也只有逢年过节能吃上米饭
他们食米饭就和江南农民食肉类一样少。
一年大概只有20天左右能吃上米饭吧
主要是华北人生活水平过低造成的
还有我必须纠正一点，即便是明清时期，华北农民也不是以小麦为主食，而是小米高粱等粗粮为主食
而南方人一直都是以水稻占决定性优势的
这种南奢北俭的差距从隋朝时就开始了
西晋士族南迁之后，徙居在鄱阳湖流域的地区，只有社会中下层的家庭才会将麦类作为主食之一
而上层人士一直都是 以水稻作为主食的。
而在当时的中原地区，水稻是非常珍贵的，仅能作为酿酒使用。。 - 观点3： 楼上你去过北方哪里啊，具体点，我觉得一楼说的很有道理，北京和东北确实是吃大米的，不知道大家注意到没有到超市里买挂面，挂面基本都是河北产的，所有河北是吃面的，西北拉面也是很有名的，所有西北也吃面，山东好像是吃面的多。不管吃什么，长的高才是王道。我是东北人。看过一期朱军主持的节目说南方人都认为北方人吃面多所以才长的高，然后北京人全国身高最高，我们确是吃米的，他最后得出的结论大约是什么南北方人不止身材就是相貌也不一样，应该是祖先不一样吧，大约就是这样
- 观点4： 长江以北的省份，都算北方。
其中华北，西北大多数以面为主食，
而东北则是以米饭为主食。
不能简单的认为，南方吃米，北方吃面。
这是没有任何根据的。
中国之大，不能仅凭感觉去杜撰自己的想象。
有机会，还是多走走多看看。 - 观点5： 北方人不肯吃米饭，以面食为主我去过一个地方他们说一年也吃不上几回米。
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