- 观点1: 前提是螃蟹是活的,螃蟹有两种烧法,一种是整个蒸煮;还有就是将它炸炒,你说的杀螃蟹实际上就是如何将螃蟹切成块状,具体步骤是:1.将螃蟹清洗干净,用毛刷刷蟹身,螯(也叫蟹钳)以及蟹脚,再用清水冲干净;2.将螯先切下,这样就避免咬手;再将蟹的肚脐挖开用刀切下来;再将蟹身翻过来,用斩刀从蟹身当中斩下,这样可以最大限度地避免蟹黄流失;等切成两半后,你再根据需要将已经切开的蟹身切得更小块些。
- 观点2: 螃蟹是一种常见食用的水产动物,味道鲜美,有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹,螃蟹处理好后,直接放入香辛料爆炒。不一会儿,一盆色泽金黄,鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥,好吃到舔指头!
- 观点3: 第一次听说有人要杀螃蟹!呵呵!
你把活螃蟹刷干净,捆起来更好,不捆也行,在大火上蒸十分钟就可以吃了!
有些地方是可以代顾客扎捆的,那就更方便了,但是要小心他们把绳子的重量算到螃蟹身上了!
蒸好以后,蘸醋吃,醋碟里加一点姜丝.
现在正是吃团脐(雌蟹)的好时候!
“woshidianpa ”是在开玩笑,你千万别当真,因为螃蟹绝对不能吃死的! - 观点4: 买回来活的螃蟹,杀了马上放蒸笼蒸或者砍了炒是没问题的。
我自己没杀过,看我老爸蒸螃蟹的时候是直接捉起螃蟹,从它嘴巴那里一掰,就把壳卸下了。用刀把腮除去,从中间一砍,就可以下锅炒或者上蒸笼蒸。 - 观点5: 杀螃蟹?蒸的时候要活蒸,紧紧按住锅盖,让它不要爬出来就可以了。
- 观点6: 如果是想清蒸螃蟹做菜的话~好像只要洗干净加完佐料放锅里就可以了啊~~~不用杀的啊~~
还有,死了的螃蟹是不能吃的啊~ - 观点7: 具体步骤是:
1.将螃蟹清洗干净,用毛刷刷蟹身,螯(也叫蟹钳)以及蟹脚,再用清水冲干净;
2.将螯先切下,这样就避免咬手;再将蟹的肚脐挖开用刀切下来;再将蟹身翻过来,用斩刀从蟹身当中斩下,这样可以最大限度地避免蟹黄流失;等切成两半后,你再根据需要将已经切开的蟹身切得更小块些。 - 观点8: 买回来活的螃蟹,杀了马上放蒸笼蒸或者砍了炒是没问题的。
我自己没杀过,看我老爸蒸螃蟹的时候是直接捉起螃蟹,从它嘴巴那里一掰,就把壳卸下了。用刀把腮除去,从中间一砍,就可以下锅炒或者上蒸笼蒸。 - 观点9: 把它放进袋子里,可以闷死它的 我总是这样杀螃蟹的
- 观点10: 先把螃蟹按住..
然后拿块子..重重的往他的嘴巴..(就是会冒泡泡的哪个地方).里捅,通进去一会儿它就动不了了... - 观点11: 需要杀吗?
如果是他夹了你,要 的话就把吃了。或把它的手剪了。 - 观点12: 把它放到锅里,放点水,点火烧一段时间就会把它杀死。
- 观点13: 放水里淹死它!
- 观点14: 千万不要手软,要狠狠的杀死它们。
- 观点15: 拿筷子在它的头上括进去就可从以了!
- 观点16: 哈哈,你是杀螃蟹第一人,别人都巴不得螃蟹是活的
- 观点17:
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