- 观点1： 【咖喱烤鸡】 原料： 三黄鸡 1只 咖喱粉 1包 姜葱蒜 适量 生抽 3勺 白酒 2勺 盐适量 制作：1. 将三黄鸡和葱姜蒜放入盆中， 加入适量的盐和生抽、白酒；
2. 再加入咖喱粉；
3. 拌均匀后用叉子在鸡表面上扎些小孔；
4. 再带上一次性手套帮助按摩均匀， 腌制三个小时以上；
5. 将姜葱放入电压力锅中垫底；
6. 再将腌制好的三黄鸡放在上面;
7. 按下压力锅上的无水焗的功能键；
8.时间到， 这香喷喷的“咖喱鸡”就做好了。 - 观点2： 用料
所需食材
微型仔鸡 1只（500克）
蒜蓉 50克
姜蓉 30克
调味料
蚝油 30克
生抽 30克
老抽 7.5克
盐 1.3克
料酒 15克
鸡精 5克
番茄酱 1大匙
砂糖 15克
清水 200ml
微波炉轻松做——蒜香烤鸡的做法
盆内放入所有调味料及蒜蓉，姜蓉调配均匀，放入整只鸡。
在鸡肚内也塞一些姜，蒜蓉及灌入调味料汁。
套两只食品袋把鸡和调味料都倒入。扎紧袋口放入冰箱冷藏过夜，尽量让腌料都淹浸到鸡身。
取一张耐高温保鲜膜包裹住整鸡，并在上面扎几个小孔已透气。
将鸡放在微波专用瓷盘上，用高火叮7分钟。
取出翻面，再用高火叮4分钟。
拆去保鲜膜，正面高火叮1分钟，再翻面高火叮1分钟即可。 - 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
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