- 观点1： 那个应该是咖喱粉和胡椒粉。因为印象中咖喱的味道和胡椒的味道很浓
- 观点2： 呵呵，首先你选择地段估计是手头没有资金或者图便宜了，这点很致命的。但也不是没有办法。
首先你要瞄准附近的居民区做宣传，那些女孩子和年轻妇女是你的主要宣传对象。再者说麻辣烫本来利润就有限，我觉得你5毛一串穿的多未必就是好事，这样会把自己的生意作死。
我是皇城小妹麻辣烫的创始人，我建议的你宣传方法：
1、做一些比较让人看了就想吃的麻辣烫出来，照照片做成宣传单，有目标的给居民发，瞄准家里经济条件不错的，经常在外面吃饭的，因为人们吃饭的习惯，喜欢在外面吃饭的人是相对固定的。
2、突出你麻辣烫的营养价值，我开过很多类型的餐饮，觉得最干净的就是麻辣烫和煎饼，真的，如果你对餐饮业了解了，你就会知道，外面的东西能吃的真的很少。如何突出呢，如果你学的是正宗四川类型的麻辣烫的话，估计你首先要了解那些香料和主料的营养价值，在美容等方面是不是有好处，这个对女孩子很管用。
3、做餐饮做的主要就是地段，所以我觉的。如果你真的没有把握好地段，找个合适的价格转让吧。 - 观点3： 你最好去农村或者靠近农村的地方，因为农村做出来的麻辣烫才是好。相比下，城市的人偷工减料，失去了原味。如果你想自己做，可以去大型书店找一些食材书，那样就可以按照自己的味道而定。最好不要在网上找，因为大部分都不是太好的。希望能够帮助你。
- 观点4： 大哥别找了！不同的年代造就着不同的饮食文化！东西在变人也在变，就象曾经有个皇帝饿的要死时吃块农妇的芋头比宫里御宴都香，回到宫里再找农妇做芋头，再也吃不出当年的味啦！留做回忆吧
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- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
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