为什么腊肉是不健康的食物？

观点1：因为腊肉是用盐腌制出来的，含有亚硝铵盐，过量的话容易导致中毒; 观点2：腊肉是不健康的食物，含有致癌物质，所以还少吃; 观点3：腊肉是经过腌制而成的，含有大量的盐，吃盐太多对身体不好; 观点4：因为它是腌制的，里边有很多的盐。腌制的东西都多多少少对身体有些伤害。; 观点5：因为腊肉是长时间挂在外面晒干的，所以有很多的细菌。; 观点6：腊肉是经过腌制的，高盐分的，肯定不健康，对我们的健康有害。; 观点7：腌肉是要使用大量的盐分的，而且一般腌制品都有腌制产生的各种人对身体不好的物质，少吃为妙。; 观点8：腌制食品都不怎么健康，尽量少吃; 观点9：因为腊肉是用盐腌制出来的，里边富含硝酸铵盐，能致癌，所以说，对身体健康极为不利。; 观点10：因为在制作腊肉的过程当中需要用到盐来腌制的，在硝化细菌的作用下，一部分盐就会转化成亚硝酸盐。一旦食用的亚硝酸盐过量，就会导致亚硝酸盐过量，甚至会致癌。
除此之外，当我们熏烤腊肉时也会产生一种致癌的物质——苯并花。这种物质对人体也会造成一定的伤害。所以，从这一方面来说，腊肉是不健康的食物。

而且，如果我们长期吃含盐量高、含油脂高的食品，对身体也是不好的。首先，会造成高血压，导致引发心血管疾病。其次会加重肾脏负担，造成肠胃不好。所以，含盐量高和高热量的食品一定要注意不能够多吃。
其实，我们也没有必要将腊肉太过妖魔化，因为任何事情都要过量才会导致严重后果。毕竟，有句古话是这样说的，冬腊风腌，蓄以御冬。古人都一直这样过来了，我们又何必大惊小怪？

而且，腊肉不仅好吃，也是有一定的营养价值的。比如，腊肉里面含有大量的蛋白质，还有比较丰富的微量元素磷、钾和钠等。但是，我们也要知道不能够多吃腊肉。
想要健康的吃腊肉，一定记住以下几点：首先是先煮后蒸，这样可以将腊肉中的有害物质给消灭掉。同时煮之前要用水浸泡，将腊肉里面的盐给洗去了。然后就是不要干吃腊肉，要注意搭配点青菜去炒。

总之呢，腊肉可以吃，但是要少吃。任何事情都要适量，包括吃的方面。

回答问题