怎么用过期酸奶蒸馒头

观点1：酸奶馒头的做法如下：
工具/原料
面粉500毫升、酸奶210毫升、酵母粉5克
1、面粉中放入酵母

2、倒入酸奶

3、用酸奶和成絮状

4、揉成光滑的面团覆上保鲜膜静置发酵

5、2个小时后发大了

6、松弛揉一揉分成小剂

7、再揉成馒头胚

8、放入蒸锅中二发20分钟

9、开火中火蒸二十分钟后虚蒸三分钟就好了

10、酸奶馒头成品图; 观点2：过期酸奶不能用来蒸馒头。食物过期后口感变差、风味改变、质量下降，有些过期食品严重到发霉变味，过期食品不能食用。
过期酸奶，由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

扩展资料：
常见食品的保质期：
乳品：新鲜乳品冷藏保质期通常是7天，如果暴露在常温下，几小时就会腐败变质。
奶粉类食品：马口铁罐装密封充氮包装为24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为6个月。
食用油：通常的保质日期是18个月，这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月内食用完。
米面：米面的保质期常温下是6~12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以延长到24个月。但米面一旦发霉，绝不可食用。
面包糕点：一般冬天7天，春季3~5天，夏季1~2天。因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食。
参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？; 观点3：主料：小麦面粉400g
辅料：酵母适量，酸奶适量，小苏打适量
步骤：
1、面粉中放入适量的酵母

2、酸奶准备好

3、用酸奶一点一点倒入面粉中用筷子不停搅动

4、和成光滑的面团，覆上保鲜膜，发酵

5、发大了

6、为了防止过酸，我放入了一点小苏打

7、揉好了，再次发酵

8、再揉一遍

9、揉成长条

10、刀切

11、也可揉成圆馒头

12、放入蒸锅中，放置二十分钟，上火蒸十五分钟

13、蒸好的馒头; 观点4：如果是鲜牛奶的话先煮开来判断以下是否奶确实坏了(如奶水成散黄状既坏)，如果没有变酸或是变质的话，我想可以和面粉掺在一起发面蒸馒头，还是很好吃的。还有如果不放心可以用来浇花当肥料也是不错的。; 观点5：先在锅里煮一下酸奶过期的怕吃坏肚子在和面的时候当水到进去就可以了; 观点6：我认为最好不要用过期的酸奶，因为过期的东西一般都有点副作用。如果过期了没有多久的话，可以和面粉合在一起!; 观点7：是过期的牛奶蒸馒头，不是酸奶，酸奶过期不要食用!; 观点8：既然坏了就不要用了，有可能会影响馒头的质量的

回答问题