- 观点1： 食材
主料
白菜
1棵
粉条
1小把
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
干辣椒
4个
花椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
炒菜料
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所有食材
2.热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出
3.下入五花肉片，炒至出油变色
4.倒入葱姜和辣椒，调入料酒翻炒均匀
5.调入适量酱油翻炒均匀
6.倒入白菜块翻炒
7.加入少许开水，下入粉条，将粉条埋在白菜下面，盖盖炖至粉条熟
8.调入盐和炒菜料翻炒均匀，即可
9.成品
小贴士
炖时因为粉条吸水，所以一定不能离开，以免糊锅 - 观点2：
- 观点3：
- 观点4： 用料 ：
白菜 350g
粉丝 一捆
姜丝 少许
干辣椒 按个人口味放
生抽（酱油） 2汤匙
盐 四分之一茶匙
糖 一茶匙
高汤精 一茶匙
醋 按个人口味放
酸辣白菜炒粉丝的做法 ：
1、将粉丝用热水浸泡，直至软掉
2、将白菜掰下来，洗净切成块，用剪刀将干辣椒剪碎放在白菜中（方便下锅时能一起放下）
3、在锅中放入少许油，将切好的姜丝放入锅中煸炒，然后将白菜和干辣椒一起放入锅中煸炒，直至白菜瘪掉。白菜瘪掉后，将粉丝放入锅中一起煸炒
4、然后先放入生抽 其次放入盐，糖，高汤精，然后不停翻炒，然后盖上锅盖，用微火烧5分钟
5、开锅盖，尝下味道，如果觉得淡可以加一点点盐，然后在快要起锅时放入醋，然后翻炒。关火 完成
小贴士：
干辣椒的多少取决于您的个人口味 不大吃辣就放1.2个如果想吃辣一点的就放5.6个 还有 盖锅盖烧时一定要用微火 不然粉丝会烧焦的 - 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
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- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4：酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
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- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
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