金针菇怎么炒好吃_美食特产问答

观点1：
材料
金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许
做法
1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。

材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。 2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）3、上锅入油，油热时倒入金针菇。 4、炒至3分钟左右放少许盐。 5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀待鸡蛋炒熟即可出锅。; 观点2：香辣金针菇的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：炒香辣金针菇的制作材料：主料：金针菇300克
辅料：鸡蛋清30克,花生仁（生）15克
调料：色拉油20克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉5克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精1克,香油1克,辣椒油15克教您香辣金针菇怎么做，如何做香辣金针菇才好吃 1.　金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分；
2.　蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊；
3.　净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油；
4.　锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香；
5.　倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味；
6.　撒入花生碎（捣碎）和葱花炒匀，起锅装盘即可。香辣金针菇的制作要诀：花椒油：加入植物油适量，放入花椒炸香，捞出花椒即成花椒油。小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
油菜金针菇的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱便秘食谱老人食谱营养不良食谱高脂血症食谱
口味：咸鲜味工艺：炒油菜金针菇的制作材料：主料：油菜300克,金针菇70克,油豆腐30克
调料：植物油20克,盐3克教您油菜金针菇怎么做，如何做油菜金针菇才好吃 1.　将油豆腐洗净，沥干水分，放于盘中备用；
2.　将油菜去蒂，洗净，对半切开；
3.　金针菇切除根部后，洗净，放入沸水中汆汤；
4.　金针菇捞出过凉后沥干备用；
5.　锅中倒入适量油烧热，放入油菜炒软，加入油豆腐、金针菇，放盐，炒至入味，盛入盘中即可。; 观点3：炒金针菇的食材：金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。
炒金针菇的做法：
1、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。
2、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。
3、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。
食用价值：
金针菇营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸，能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液的分泌功能，增进食欲，促进幼儿生长发育。金针菇能够抑制血脂升高，降低胆固醇，防治高脂血症，减少心脑血管疾病的发生。; 观点4：金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且现在超市有很多这样的烧烤粉; 观点5：拌着比较好吃吧，弄点黄瓜丝，木耳丝，金针菇，香菜一起拌下，根据自己口味来拌，可以使糖醋的，也可以是辣的。; 观点6：多加些泡椒或辣椒，金针菇的味道有些重，不加辣椒会不好吃，不吃辣的话就加些豆瓣酱; 观点7：金针菇底部蘸酱放入辣椒里，放煎锅煎，刷上蒜蓉辣酱，好吃！; 观点8：金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。; 观点9：金针菇这样做香辣可口，烧烤味浓，真的是太好吃了; 观点10：不煮不炒不凉拌，试试这特色吃法; 观点11：金针菇这样做一上桌就被抢光; 观点12：金针菇这样做都说好吃; 观点13：红烧金针菇; 观点14：食材不同，搭配出来的味道不同; 观点15：金针菇怎么做？; 观点16：金针菇这样做太好吃了; 观点17：金针菇好吃; 观点18：金针菇制作教程; 观点19：家常菜制作教程; 观点20：粉丝金针菇; 观点21：

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