- 观点1： 无糖、脱脂、低热量、0反式脂肪。现在还有很多食品的标签上贴有无糖、低糖、脱脂、0反式脂肪等等词语。但它们真能以字面上的意思去理解吗？显然不可能。科普小知识无糖：100g固体或100ml液体食品中，含糖量不高于0.5g。低糖：100g固体或100ml液体食品中，含糖量不高于5g。脱脂：脱脂的乳品脂肪含量一般是在1%以下。0反式脂肪：每100克产品中反式脂肪酸含量小于等于0.3g。为了改善口感，食品商家一般还会做这些小手脚：无糖和低糖的食品，很可能脂肪含量比较高；而脱脂的食品则可能会添加大量糖分。而当某种食品标注反式脂肪酸含量为“0”时，只能说明，商家所用氢化植物油中，反式脂肪含量很少。但与此同时会用棕榈油、动物油脂等来代替。
- 观点2： 像所有食物一样，低脂食物也是遵照混合原则产生作用：消耗任何一种食物，都是将其中的成分全部或部分地占有。吃什么就会有什么样的身体。如果我们吃低脂食物，身材当然有可能很苗条，可除非是这种低脂食品的热量低到了跟没吃一样！英国、丹麦和法国进行的一些研究表明，由于低脂食品只带来很少的热量，身体总是处在吃不饱的状态，需要其他能量的补充——在这种情况下，我们只会吃得更多。
- 观点3： 现在的厂家总喜欢搞噱头，一不小心就容易掉进他们设置的“坑”了！所以，最重要的是要学会看营养成分表、看清楚标签呀！由于低糖无糖食品的这些特点，以及特殊人群的需要，低糖无糖食品的市场占有率越来越高，选购低糖无糖食品时要注意标签标示“低糖”“无糖”字样，而“减糖”“无蔗糖”等都不等同于低糖或者无糖食品。
- 观点4： 现在很多商家，为了让自己的产品更有购买力，特别在包装上写了“零脂肪、低卡路里、不含糖”等字眼。其实，里面的东西含有很多对健康不利的成分。用一些人造的盐或糖代替基本的添加剂，玩起了文字陷阱。例如现在很流行的无糖口香糖，通过添加木糖醇达到一定的甜味，但是木糖醇摄取过多会导致腹胀。
- 观点5： 一般加了糖醇的食品可以叫做无糖食品，但是没有加糖或者是没有任何味道的食品是不可以叫做无糖食品的。所以在选择无糖食品的时候一定要注意配料表中的成分，如果成分中有写到白砂糖，葡萄糖等成分的时候就说明这个是真正的有糖食品。
- 观点6： 低脂总能让人联想到健康、身材苗条，尽管口味还不尽如人意，但我们有足够的热情来接纳它。最近几年大家比较关注健康，很多商人也随着市场的潮流推出很多低糖、低卡、低脂的点心。但是，这些点心吃多了，也会让人暴肥。
- 观点7： 一些标注无糖或低脂的饼干也是同样道理，其实里面增添了果糖、葡萄糖和玉米糖，这些糖分如果没有充分消耗，就会被转化成脂肪。酸奶也是如此，真正脱脂的酸奶是不能达到可口的酸甜味，且不会被热销。
- 观点8： 长期食用这类产品，可造成营养不良、内分泌紊乱等不良后果！100g果蔬片的营养成分表里竟然有19.3g的脂肪，而我国标准中规定，固体食品中的脂肪含量不超过3克，才称得上“低脂肪”。
- 扩展阅读1：后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐？
- 1. 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是构成我们身体的重要物质，但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
- 扩展阅读2：凉拌菜花的做法：简单易学，清爽美味，菜谱分享
- 三、凉拌芝麻菜花 材料：菜花500克，盐适量，芝麻酱适量，葱花适量，香油适量，醋适量。做法：1. 将菜花洗净，放入沸水中焯烫半分钟，捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱，倒入香油拌匀。3. 最后加入...
- 扩展阅读3：介绍几种花食菜谱
- 下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻，搭配紫苏梅，口味在传统的基础上又有新亮点。材料：紫苏、梅子、鸡腿步骤：将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨，加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块，拍上...
- 扩展阅读4：红烧肉要不要放香叶
- 红烧肉可以放香叶（根据个人口味和习惯决定），这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料：五花肉500g、酸辣椒200g 辅料：油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤：1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
- 扩展阅读5：武冈铜鹅属于哪里的特产
- 武冈铜鹅适应性强，抗病耐寒，容易饲养，体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白，嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻，深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多，如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
- 扩展阅读6：十八怪腊肉属于哪儿的特产
- 十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的，腊肉颜色桔黄，方便清洗，香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
- 扩展阅读7：请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产？
- 麻阳特产丰富，大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩，成为有名的江南水果之乡；花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
- 扩展阅读8：炒红烧肉糖色怎么炒
- 姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿，用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水分备用。
- 扩展阅读9：玉米汁的功效和做法
- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素，能够很有效的控制皱纹产生，起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁，，更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素，这是一种能够增加心脏功能的...
- 扩展阅读10：玉米汁有什么功效？
- 问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！