小麦粉做什么好吃步骤

观点1：推荐做法：黄瓜鸡蛋早餐饼
主料
黄瓜
1根
小麦面粉
300g
鸡蛋
2个

辅料
盐
1茶匙
盐
适量
步骤

1.原料。

2.黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。

3.拌入面粉，加入盐，成为糊状。

4.电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

5.盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。

6.成品，可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。; 观点2：鸡蛋灌饼
主料
小麦面粉150g、鸡蛋3个、盐适量、水适量、油适量。
鸡蛋灌饼的做法步骤
1.面粉150g,可以做3块饼的用量，化开盐水，用盐水和面，盐水一点点放，我是用的凉水，有人说用热水或者温水，这个我没试过，所以不好评价，如果你愿意试试也行，做好后可以来交流交流感受
2.所有面粉和干净，面团团揉8-10分钟左右，面团稍有一点点沾手也没有关系，不要揉的太干
3.盖上保鲜膜静置10分钟
4.分三份，取一份做饼
5.鸡蛋打一个，放盐，我是一个饼打一个鸡蛋，也可以一次打好所有的鸡蛋，分次用，这根据个人习惯
6.面团擀成长条，正面抹上一层油，擀面的时候，砧板上要多放点面粉，否则容易粘砧板
7.抹了油的一面对折
8.卷起来
9.压扁，边上要捏合
10.砧板铺粉，擀成薄饼
11.平底锅放油，小火，微热后，放饼
12.底面呈微透，翻面，可以看到中间鼓起来了
13.挑开鼓起的包包，鸡蛋倒进去，可以从洞口将筷子伸进里面，这样鸡蛋会全部灌进整个饼里
14.然后就是两面煎透，因为鸡蛋吸油，如果此时觉得太干了，可以少加一点点油润润锅，这样煎出来的饼就不会糊，也不会干。可以用筷子挑开看看里面的鸡蛋，如果鸡蛋都凝固，就可以出锅了
15.好了，出锅，切开，盛盘，开吃。根据喜好，可以加番茄酱，味道更好！
香蕉小饼
主料
小麦面粉80g、香蕉1条、鸡蛋2颗、玉米淀粉7g、水适量。
香蕉小饼的做法步骤
1.所有材料备齐。
2.香蕉用小碗捣碎成泥（我个人喜欢小饼里可以看见和吃到果肉的状态，所以并没有捣太碎）
3.捣碎的香蕉倒入鸡蛋碗里，搅拌均匀。
4.再倒入面粉，最好是一点点晒入，当然嫌麻烦也可以一起倒入。
5.在搅成糊状的状态下倒入适量清水。
6.和清水充分混合后让稀面糊静置十几秒，这个时候可以小火加热平底锅。
7.锅热时倒入面糊，这里一定不要放油，待面糊出现气泡就可以翻面了。
8.翻面后在等个十几秒就可以出锅了。; 观点3：花卷
食材与明细
小麦粉250克
清水130克
酵母2.5克
盐小许
葱20克
食用油小许
难度初级
时间1小时
口味葱香
工艺蒸
做法步骤
1.把所有材料准备好
2.清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀
3.把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中
4.用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合
5.水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜
6.静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右
7.葱洗净沥干水，切成葱花备用
8.开始擀面了，在案板上洒上一些干粉
9.把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片
10.在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油（我这回用的是猪油），再撒上一些盐并抹均匀
11.均匀地撒上葱花
12.由下至上地卷成长条
13.把卷好的面片切成10等份，然后两个上下叠加起来
14.在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间
15.用力压一压，然后取出筷子
16.漂亮的花卷就出来了
17.其它面团的依次压好
18.在蒸架上铺上一层油纸
19.把整好形的花卷进蒸架上
20.盖上盖子，静止15分钟
21.然后大火蒸15分钟，熄火后2--5分钟左右才能打开盖子
22.诱人吧，味道挺好滴; 观点4：小麦粉可以做馒头，包包子，烙饼子，做菜盒什么的。（不过这些还是用发酵粉发一下，做出来的比较好吃）。
小麦粉可以做饺子皮，面食，酱饼，麻食。（这些直接用凉水和面。如果有老人和小孩，除了面食，其他都可以用开水先烫一下，做出来的比较软一点，对胃好好消化，面食一般要劲道，所以不能烫面）。【摘要】
小麦粉可以做什么【提问】
小麦粉可以做馒头，包包子，烙饼子，做菜盒什么的。（不过这些还是用发酵粉发一下，做出来的比较好吃）。
小麦粉可以做饺子皮，面食，酱饼，麻食。（这些直接用凉水和面。如果有老人和小孩，除了面食，其他都可以用开水先烫一下，做出来的比较软一点，对胃好好消化，面食一般要劲道，所以不能烫面）。【回答】; 观点5：小麦粉可以做什么吃的，教你一道小麦粉制成的美食，快来看看吧

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