- 观点1： 有些家长习惯以糖果或甜点作为对孩子的奖励，但上海市营养学会名誉理事长、上海第二军医大学赵法?教授在接受记者采访时说，这种做法是不可取的。从营养学的角度来看，适当摄入糖分对身体是有益的，但食入过量，除了会导致营养不良、肥胖和龋齿外，还可能引发“甜食综合征”。
这是因为，蔗糖会在体内转化为葡萄糖，而葡萄糖在氧化分解的过程中需要含有维生素B1的酶来参与。儿童如果长期摄入糖分过量，消耗掉大量维生素B1，造成维生素B1不足，最终就会影响到葡萄糖的氧化，产生较多氧化不全的中产物，如丙酮酸、乳酸等。这类物质过多，会影响中枢神经系统的活动，使孩子表现出精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等。所以，赵教授建议，对于那些偏爱甜食的孩子，家长平时应多给他吃一些富含维生素B1的食物，如糙米、豆类、动物肝脏等作为补充。
“当然，糖果和甜点也不是孩子的绝对禁忌”，赵教授说。一般认为，对于1岁以内的婴儿，母乳、配方奶粉等自然食物中的糖和淀粉已能满足其生长发育和日常活动的需要，不需要进行额外的补充。幼儿摄取食品中的添加糖时，每天应控制在每千克体重0.5克左右，比如，体重为15公斤的幼儿，每天吃糖7.5克为宜。随着年龄增长和体重增加，食糖量可略有增加，但儿童不宜超出每日24克，成人则每日不宜超过20克。
赵教授提醒，饭前、睡前不要让孩子吃糖果。饭前吃糖，会使血糖升高，导致饥饿感消失，使孩子吃饭时食欲差，过了吃饭时间又饿。这时许多孩子只好再吃糖果。长期这样，会使孩子身体所需要的其他营养供应不足，造成营养不良。此外，饭前吃糖，大量的糖留在胃里，会导致反酸、腹胀等肠胃不适。
参考资料： - 观点2： 不会的，增高其实是身体的一种成长和发育，这需要各种各样的营养元素，而每种食物中有不同的营养，必须均衡饮食，不能挑食，而碳水化合物是为身体提供长大能量的重要营养之一。当然不是指碳水化合物。
糖分可以最终变成脂肪和ATP（能量），有可能发胖长肉，但是不一定会影响增高。
你要想长高，最好的办法就是好好吃饭，多多锻炼。最好是做可以跳起的运动，比如篮球等，这样比起选择食物会对长高又更大帮助的。 - 观点3： 碳水化合物类会在酶的作用下产生糖，提供人生长必需营养，饮食应均衡，未听说有此事。
- 观点4： 是的!
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