- 观点1: 总的饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的鸡蛋、淡水鱼等,同时应予以养阴生津之物,如银耳、香菇、淡菜、燕窝等。此外,饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生,对甲亢患者来说也是十分重要的。
1.甲亢患者应了解饮食调理的目的。甲亢属于超高代谢综合征,基础代谢率增高,蛋白质分解增强,需要供给高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食,以补充消耗,改善其全身营养状态。
2.甲亢患者要做到饮食有节。忌食辛辣食物;忌食含碘多的食物如海带、紫菜等海产品;少喝浓茶、咖啡,不喝酒、不抽烟。
3.保证热能供给。甲亢患者与同龄人相比,其热能的供给要高一些。为了避免一次性摄入过多,可适当增加餐次,或在早餐和晚餐后的2小时左右吃一点水果和点心。通过增加热能供给,促进机体糖脂代谢恢复正常,降低蛋白质分解。随着病情的稳定和症状缓解,
需要调整热能供给量,逐渐恢复正常热能供给量。
4.合理补充蛋白质。甲亢患者要注意增加蛋白质食物摄入,但增加部分应以豆类、牛奶和鸡蛋为主,切忌大量食用肉类,特别是牛羊肉。因为肉类有刺激兴奋作用,可加重潮热、多汗等症状,故而每日食用肉类一般不要超过50克。
5.增加矿物质及维生素。特别要注意钾、钙、镁等矿物质的补充,多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500克,多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。但含植物纤维过多的食物如芹菜、韭菜等则要少吃一些。 - 观点2:
- 观点3: 甲状腺功能亢进症,简称甲亢,发病率有增高趋势。其中与营养相关的问题已引起医学专家的重视。因其是甲状腺激素分泌过多,促进三大营养物质的代谢,加速氧化,产热与散热明显增多,基础代谢率异常增高。对碳水化合物、蛋白质及维生素、钙、磷的需求应及时补充。临床上时有出现医护人员用含碘的食物和中药来治疗甲亢,导致患者的病情加重,用药剂量加大,直接影响患者的治疗与康复。
(1)忌碘
患者忌用含碘的盐和富含碘的海带、紫菜、海鱼、蛤类、虾等,要避免用含碘的中草药,如海藻、昆布、丹参等。甲亢只有发生在甲状腺危象时,为了迅速减轻和控制危象症状,减少死亡率,可采用静脉滴注碘化钾或碘化钠;甲亢接受手术治疗的术前准备,通常用Lugol液口服。除上述两种情况外,甲亢患者用碘后将会使病情加重,病情反复。常见有心律失常病人服胺碘食物或药物均可增加血浆中碘浓度,最终会促进甲状腺激素的合成与分泌,导致病情反复与发展。
(2)高能量高蛋白摄入
甲亢因代谢旺盛致体重明显减轻或消瘦,每天要保证供给足够的能量,除每天三餐正餐外,可再增加2~3次点心。可选用以碳水化合物为主的淀粉类食物,如馒头、面包、马铃薯等;在副食上可选用各类肉类,如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等,以保证蛋白质供给,特别是保证优质蛋白的补充。
(3)合理维生素摄入
维生素供给要坚持全面多样。谷类、乳制品、豆制品和肉制品是B族维生素的重要来源,水果和蔬菜是维生素C的重要来源,富含维生素C的水果有弥猴桃、橙子、芒果、草莓、橘子、西瓜等。富含维生素C的蔬菜有芦笋、辣椒、番茄、白菜、芥菜、甜椒等。维生素D是钙代谢中最重要的生物调节因素之一,直接影响钙的吸收。钙、磷的合理补充有利于人体正常骨代谢,防止甲亢患者骨质疏松和病理性骨折,老年人甲亢更需要及时补充。
(4)注意补充矿物质
甲亢患者应选用富含钾的食物如扁豆、蚕豆、黄豆、竹笋、口蘑、白蘑等,女性甲亢患者需要选用富含钙的食物如牛奶、果仁等。甲亢人体血中钡、镁、锰、锌、锑等微量元素明显降低,应适当补充锌、锰等元素,可选用瘦牛肉、牛奶、瘦猪肉、菠菜、绿豆、豆腐等。
(5)宜选食物
含淀粉类食物如米饭、面条、馒头、粉皮、芋艿、马铃薯、南瓜等;动物食物如牛肉、猪肉、羊肉及鱼虾类;新鲜水果及富含钙、磷的食物如牛奶、果仁、鲜鱼等;低钾时可选用橘子、苹果、番茄和柚子等。
(6)少选或忌选食物
忌选含碘的盐,要购买无碘盐烹饪,如一时购买不到无碘盐,须把盐放在太阳下晒或在油锅中翻炒数次,以减少盐的碘含量。含碘量较高的食物如海带、紫菜、发菜等,中药如牡蛎、昆布、海藻及丹参等。 - 观点4: 甲状腺功能亢进病人饮食:1、多吃一些高热量、高蛋白、富含维生素的食物,多补弃丢失的水份。2、多吃含维生素丰富的水果、蔬菜、少吃辛辣事物。3、多吃具有消结散肿作用的食物,包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。
- 观点5: 您好,甲亢患者的热能需要量比正常人高,可根据病情的轻重,摄入量要比正常人高15%-50%。甲亢患者的蛋白质需要量要高于正常人,但不宜食用过多的动物蛋白。应增加钙、磷的供给量。因甲亢时钙、磷的排泄增加,适量补充可预防骨质疏松。
- 观点6: 患者一般要忌碘,即碘丰富的食物,包括海带、紫菜和部分的海鲜等等,生活中用盐也要注意摄取量。除了碘之外,并没有太多的忌口,只要注意饮食调整,适当补充营养,蔬菜水果及非海里的肉类都可以
- 观点7: 甲状腺功能亢进症,简称甲亢,发病率有增高趋势。其中与营养相关的问题已引起医学专家的重视。因其是甲状腺激素分泌过多,促进三大营养物质的代谢,加速氧化,产热与散热明显增多,基础代谢率异常增高。
- 观点8: 技术,服务,设备设施,以及售后等方面都不错。
- 观点9:
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- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
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- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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