- 观点1: 不加糯米粉的红薯饼做法:
1、准备食材:红薯2个(个头不要太大),面粉200克左右。
2、将红薯去皮切成1厘米大小的块。
3、把红薯块、面粉一起放入一个大盆中,然后倒入200毫升左右的温水。
4、搅拌匀均
5、锅中倒入少量的油,油热后,舀一小勺红薯面糊倒入锅中,用勺子将面糊压平,小火开始煎制,
6、一面煎到微黄后翻面,直到红薯变软,双面金黄时取出。
7、吃的时候可以撒一些白砂糖,更香甜。地瓜洗净,去皮,切厚片。隔水蒸熟。用勺子捣碎。加些牛奶搅拌均匀。加些白糖,搅拌均匀。加入糯米粉,搅拌均匀。用手搓成饼,粘上黑芝麻。放入平底锅,两面煎透即可。 - 观点2: 最好是加上糯米粉,口感会软糯一些
另外推荐一款不加糯米粉的红薯饼
红薯饼
红薯比较香甜,红薯泥不仅适合做馅,也可以加些面粉,直接做成小饼,做法相当简单,很适合做早餐。
食材
主料红薯250g面粉100g辅料油适量白糖适量
步骤
1.红薯装入保鲜袋,放微波炉高火加热至熟。
2.将红薯去皮,用勺子碾压成泥。
3.在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖,和成面团。
4.取一块面团,团成球,再按成小饼,在表面沾上一层面粉。
5.平底不粘锅放少许油,放入红薯饼小火煎。
6.煎至两面上色即可。
小贴士
红薯面团比较粘,煎之前外面拍层粉,再用小火煎,这样不容易糊。 - 观点3: 美食,食谱,生活,做饭技巧,家常菜,舌尖上的美食,小炒菜,三农,烹饪,面食,甜品,北方小炒,教你红薯新吃法,你肯定没做过,不加糯米粉却比糖糕糯米饼好吃
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