- 观点1: 不好
刚喝完牛奶就吃橘子、橙子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子、橙子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还可能会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 - 观点2: 好。
柑橘类水果能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称,在所有的水果当中,柑橘类中所含的抗氧化物质最高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。 - 观点3: 最好相隔一小时以上,因为牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇就会凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,严重的更加会腹泻,所以,喝完牛奶后的一个小时也不宜进食其他酸性水果。
- 观点4: 牛奶不能和橙子一起吃,橙子的果酸会影响钙的吸收
几年前有种看法很普遍,那就是在同一餐中绝不应当又喝橙汁又喝牛奶,因为橙汁中的酸性物质会使牛奶凝结成乳块因而消化不了。
事实上,牛奶在胃里总会遇到胃的消化液,而这种胃液总是要把牛奶变成乳块的。把牛奶变成乳块是在消化牛奶的过程中的第一个步骤。
在牛奶中加入橙汁不仅味道好,营养也好,如果能够搭配一些面包等食品,能够提高营养的吸收率! - 观点5: 一个小时内不要喝,一个小时之后可以喝。
因为牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,进入小肠才能被吸收,牛奶中的蛋白质一旦和橙子中的果酸相遇,就会发生凝固现象,容易影响消化和吸收。
而且还可能会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 - 观点6: 可以的
- 观点7: 可
- 观点8: 不好
- 观点9: 不好,拉肚子
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