- 观点1： 1、厉害，居然能生吃大葱！这也太厉害了吧！作为一个南方人，真的长见识了。我一直以为大葱就是配菜之中调味的，没想到还能直接生吃啊。
在影视剧作品中，虽然也见过山东人吃大葱的样子，不过确实不太理解，大葱这玩意还能这样吃？而且据说山东的大葱跟我们南方的葱完全不是一个级别的，山东大葱能够一米多高，我们这边的大葱撑死也就三十厘米吧。
所以当有山东客户来，带他们去饭店吃北方菜，看到有大葱蘸酱这个菜，客户还专门点的时候，其实是有些不太理解的。
最后上菜的时候，看着客户真的拿着大葱蘸着酱生吃的时候，我其实也挺想尝试的，不过，遗憾的是，哪怕跟着吃了一根大葱，还是觉得，这个不太好吃……作为南方人，我还是比较想吃肉肉跟菜……
2、这个味道，是不是也太浓厚了啊？后来有一次去搭乘高铁的时候，同车厢有位大哥，上车不久之后，掏出了生鲜的大葱，估计刚买没多久，上面的葱叶还是绿的一点也不蔫，看起来很新鲜。又掏出了一塑料盒的蘸酱，在车厢内打开。不知道那个酱是不是特制的，味道特别重，结果他边吃，旁边的人就边在指桑骂槐地说什么放毒气之类的……大哥有些尴尬，不过东西拿出来也没办法，就赶紧吃完。
可能南方饭店里的酱料会经过处理，方便南方人调味适应，所以味道没那么重，而正宗北方人吃的话味道会重一些，所以有时候要吃的话，还是需要注意一点的。
我就见过在抖音上，有人以跟当时场景差不多的剧情配了个抖音，连安检都提示“那个吃大葱蘸大酱的帅哥，把你的大葱放下”……虽然这个剧情跟“广东人吃福建人”都是搞笑性质的梗，不过其实也有些反映了生活习惯上的不同，日常还是需要注意一点比较好。
3、做好口腔清洁，不要太大口气了。由于曾经龋齿的原因，我每天吃完饭都会用漱口液漱口、用牙线剔牙，来保护口腔的清洁。吃大葱的时候，口里的味道确实会比平时浓不少。那些日常经常吃大葱的人，想必味道会更加浓郁……如果平时还不注意个人口腔清洁的话，可能一说话，别人就能够闻到那股味道了。
就跟吃榴莲一样，你喜欢吃榴莲可以，但是尽量不要影响到其他人，你吃大葱其实也行，但是千万不要吃完之后满口葱味就跟别人说话，至少也得漱漱口，或者吃个口香糖之类的辟辟味吧。
当然了，吃什么、怎么吃是个人的自由，然而我们自己吃得痛快了，也要顾忌一下其他人的感受，你觉得呢。 - 观点2： 确切的说应该是“生吃”大葱大蒜，南方人只是把这两样东西作为调味品，我们东北吃大葱时是要蘸酱的，不只是大葱，还生吃其他各种青菜，黄瓜，萝卜，都可以拿来蘸酱吃，我觉得是因为北方菜多数为鲁菜，而鲁菜用酱比较多，所以习惯这样吃。至于大蒜，可能是北方习惯吃饺子和大肉，这两样就着蒜比较好吃吧，还有因为天气冷，人们发现吃大蒜可以大大降低感冒发生率，于是就成了习惯。
- 观点3： 这个有什么的，吃饭的习惯而已啊。每顿饭上，我爸妈必拿一碗酱，或甜面酱 或豆瓣酱。然后再从厨房扯一支大葱和大蒜，有时葱蒜告急，就拿洋葱，生菜，野菜代替。当葱蒜的辛辣被甜面酱的甜味裹住，混合山东大饼大馍在嘴中搅拌，还是很好吃的。觉得生吃葱蒜已经早就是上代山东人的必要饮食文化，众所周知的煎饼裹大葱等山东美食，葱不就是生的嘛。
- 观点4： 从小就这么吃，我爸我爷爷都这样。不过从饭食上看，不管是我们常吃的面条火烧饺子包子这类面食往往没有主食和菜的区别，所以嚼生蒜的时候会觉得味觉上不那么单调。另外肉馅和生蒜同吃味道会好很多。本人老家是山东，在家吃面食无蒜不欢，可在广州几乎没再吃过。因为米饭粽子肠粉配生蒜不好吃。
- 观点5： 我是半个南方人，今天中午吃的韭菜馅的饺子，就着大葱吃的，真的很好吃。就是嘴巴里的后劲很厉害。北方人不仅可以吃生蒜，还可以吃生葱，这仅仅只是地域的习惯而已。就是四川人湖南人爱吃辣一样。没有什么行不行，就看你自己喜欢不喜欢了。
- 观点6： 南方人，在北京待过两年，在山东也待过几个月，个人感觉北方人比较喜欢吃生大蒜，南方也有，但是少。可能北方主食馒头面条，配生大蒜好吃些吧，南方人主食米饭，米饭配大蒜个人感觉并不好吃。在他们看来已经是习惯了，一种饮食文化啊。
- 观点7： 我四川人，那些重口味的我们都喜欢吃，其实。长这么大生蒜也吃过不少了，不过就在刚刚我吃到一个蒜差点没给我辣晕过去。所以我觉得是蒜本身不同，而不是人受不了那种刺激。意思是像我刚刚吃的那种那么刺激的蒜，估计北方人也受不了。刚刚真的疼死我了，这么多年头回遇到！
- 观点8： 我喜欢欢生大葱的味道，我就比较喜欢吃大葱，但是不喜欢熟的。北方人其实不是爱吃大葱，而是需要一个习惯，一个感觉配合吃面。以前我也不吃的，但是吃过一次之后，突然觉得真的很好啊，慢慢的喜欢上了。
- 观点9： 作为一个在北京打工10年的东北人我来说，平常生活中不自觉总会觉得缺少点什么，但是当吃到大葱蘸酱和大蒜，就有一种非常满足的感觉，这种感觉是没办法形容的，所以每隔一段时间就会吃一次，哈哈。
- 观点10： 个人习惯而已。我只有在凉拌菜和北京烤鸭的时候会吃生大葱。我倒是还蛮喜欢吃小葱的，葱油拌面葱油饼多好吃啊。
- 观点11： 我是南方人 我们这本地人大蒜用来做调味 大葱几乎没人吃 但自从我看了快手以后我也学主播吃生大蒜了 今天还第一次尝试了下生的大葱 反正 自从我吃以来 身边的人都开始嫌弃我了 说我味大 大葱有点甜 大蒜是真的越吃越香……刷牙喝牛奶啥的都没用 混身散发着让人难以招架的魅力…
- 观点12： 如果你们非要拿吃不吃生大葱这标准来划清南北方人的界限，那么我告诉你们：我可以是北方人，但我又不是北方人。因为我习惯吃生大葱，但有特别怕肥腻高盐高糖，所以但凡吃红肉，我都得备一碟拌生大葱、拌生洋葱，或者一小碗生蒜。
- 观点13： 这个疫情让我吃上了大葱，原来我连小葱的不买不吃的，大葱有消炎作用，我一下子买了5斤，我猜常生吃大葱的，牙好
- 观点14： 自从爱上生吃大葱后，发现头上七窍非常通畅，眼睛转动很轻松灵活，鼻子很少鼻塞，嗓子也感觉敞亮多了没什么痰，说话想事情脑子很清醒灵活，我觉得每天吃点生葱是很好的养生方式。
- 观点15： 在两个地方看，在点了烤鸭的餐桌上看，吃的人真讲究；在一碟酱，一张饼的饭桌上，吃的人不讲究，照样吃的香。
- 观点16： 南北方的差异而已，北方人喜欢吃大蒜大葱，南方人喜欢吃辣椒
- 观点17： 最近每顿饭都要吃大葱，没有葱不想吃饭，大葱能增加食欲，但是吃多了也不好，没办法，戒不了
- 观点18： 在东北生吃大葱再正常不过了。
- 观点19： 吃什么不重要，个人爱好，主要是口气，不要影响他人
- 观点20： 吃面食配的 吃米的不适合 有些人不吃只是因为没这么搭配过
- 观点21： 看啥啊？看不过来，东北全都生吃大葱🍉😑
- 观点22： 这个话题还不如改为你怎么看待北方人，试问在东北哪个人不生吃大葱？
- 观点23： 毫爽，真性情。
- 观点24： 你应该问问元芳老师
- 观点25： 就是生吃的，熟了能吃吗？
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