- 观点1: 制作过程
1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。
2.放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水
3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水, 摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段(即出现有韧性且透光的薄膜,用手捅破后呈现光滑的圆圈形)。 <以上揉面阶段只用了16分钟,要注意摔揉的力量和速度,我用的是边摔边揉的方法>
4.放到温暖处盖上保鲜膜,发酵到2倍大,用手指沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会回缩。(此过程为第一次发酵,大约40分钟,我是放在室温的,28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。)
5.取出,轻轻用手拍去面团内的空气,分割为两份,滚圆,松弛(此过程为中间发酵,15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度)。
6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形,擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从上往下卷起来。
7.面包卷放入吐司模,盖上保鲜膜,在烤箱上放烤架,其上再铺成拧干的湿毛巾(注意别盖住出气孔哈)发制土司模的7-8分满。
8.放入烤箱下层(有四层的话,放入中下层),160度30分钟。(具体时间可根据自家烤箱增减)
9.趁热取出脱模,放凉。[1] - 观点2:
- 观点3:
- 观点4:
- 观点5: 对于吐司面包的做法来说,其实有很多种方式,我们可以根据自己的口味来制作,这样烹饪出来的吐司蛋糕才能够满足自己的喜好,希望大家都能够引起重视。
因此,我有以下几点想要与大家分享:
一、鸡蛋吐司面包。对于鸡蛋吐司面包的做法来说,我们只需要准备好吐司面包和鸡蛋就可以制作。首先我们需要把吐司面包周边的菱角都切除掉,并且切成条状,然后在碗中打入3颗鸡蛋;其次起锅烧油,把我们切好的吐司蘸取一些鸡蛋液放入锅中油炸,等待微熟以后就翻一个面继续油炸,一直炸到香味飘出以后,最后搭配着自己喜欢吃的蘸料,这样美味又好吃的鸡蛋吐司蛋糕就制作好了。
二、各种类型的三明治。当我们购买的吐司面包不知道怎么去烹饪的时候,我们可以去购买一台三明治机器,然后在底部放入一块吐司面包,然后上面加一层牛肉,少许的培根,以及喜欢吃的火腿,然后再加入自己喜欢吃的酱汁,最后在上面放置一层吐司面包,这样好吃的三明治就制作好了。它可以解决我们的早餐问题,还能够确保自己的营养充沛,所以很值得推荐给大家。
除此以外,我们还可以用来泡奶吃,因为牛奶是我们早餐必不可少的饮品,大家不喜欢吃太过于干燥的食物,我们就可以用来泡奶吃,这样不仅有利于自己消耗,而且还能够填饱我们的肚中,所以这也是吐司面包的一种吃法。不过在我们购买吐司面包的时候,我更比较建议大家选择全麦的吐司面包,这样它里面的营养才不会被流失掉,而且还有利于自己的身体健康,希望大家都能够采纳这样的一种观念。 - 观点6: 吐司面包怎么做?准备一个鸡蛋,加入150克牛奶,一勺奶粉,20克白糖,低筋面粉,酵母,搅拌均匀,放入面包机。
- 观点7: 吐司面包的做法,简单易学,一看就会,再也不用花钱去买
- 观点8: 吐司面包做早餐方法
- 观点9: 松松软软的吐司面包。
- 观点10:
- 观点11:
- 观点12:
- 扩展阅读1:炒刀削面
- 1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
- 扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
- 扩展阅读3:刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
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- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
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- 详情请查看视频回答
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- 不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
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