- 观点1: 会有中毒反应。
螃蟹或者螃蟹产品不宜与奶制品、水果、鸡尾酒、茶饮料、鸡尾酒、花生等同食,一旦同食出异常如胸闷、气短、胃痛、头痛、恶心、呕吐、皮疹、奇痒、腹泻,建议马上煮一碗姜糖水驱寒解毒,喝完一小时后会缓解症状。
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
扩展资料:吃螃蟹禁忌:
1、 吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液,而胃液有杀菌作用,能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高,鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白,更难消化,可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、 螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物,故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同,吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良,并不会中毒。
3、 可能导致全身瘙痒。蟹肉通过肠壁进入人体循环,蛋白质等不易分解的大分子会诱发人体的过敏反应,表现为胃肠平滑肌痉挛和皮肤瘙痒起包甚至水肿。
4、 死蟹、隔夜蟹应丢弃。螃蟹有高含量的蛋白质,死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应,即上吐下泻或起包瘙痒甚至水肿。
5、 不吃四“部件”。螃蟹的体表、腮部和胃肠道占满了细菌、病毒甚至寄生虫等致病物。因此吃蟹时必须除尽蟹腮、蟹肠、蟹心(俗称六角板)和蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。尤其是醉蟹,这些致病物还是活的,更不能吃。
参考资料来源:
百度百科_螃蟹 - 观点2: 螃蟹或者螃蟹产品不宜与奶制品、水果、鸡尾酒、茶饮料、鸡尾酒、花生等同食,一旦同食出异常如胸闷-气短-胃痛-头痛-恶心-呕吐-皮疹-奇痒-便溏,马上煮一碗姜糖水驱寒解毒,喝完一小时解决。二力河蟹养殖基地提供。
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