美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

泡奶茶用什么牛奶啊?

我来答
观点1: 1用金属茶壸先煮热红茶 (小秘诀:最好是用红茶茶叶ex:锡兰.大吉领....若嫌麻烦则用立顿红茶包) 2等红茶热了后,放入磁器茶壸里 3依喜好放入糖&奶精就大功告成罗(小秘诀:用鲜奶是最棒最香的选择喔) 以上方法虽麻烦些,但煮出来的茶却香醇无比 这是我到国外友人家,他们家印度藉帮佣煮奶茶的方法 真让我为之惊豔!所以特别向他请教学习滴~ 附带一提,胃不好的人,平时不能喝奶茶的 可以试试这样喝奶茶(一定要用鲜奶,绝不可用奶球!)
这样可以么?
观点2: 材料
红茶、牛奶、白砂糖
普通超市买的纯牛奶就可以
做法
1、将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。

2、再冲入开水适量,静置3分钟左右。

3、杯中放入白砂糖。

4、冲入沏开的红茶茶水,搅匀。

5、将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。

6、取一细目滤网置于杯上。

7、倒入奶茶。

8、将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
观点3: 奶茶的做法:
1.准备需要原料:要自己做,不要买那种红茶包。是立顿红茶,没有茶叶煮的香。当然,我们真的不用用昂贵的金俊美来煮。就用这种便宜的正山小红叶吧。2.将白糖放入无水锅中,中火加热至琥珀色。这个做法是为了让奶茶尝起来有点焦糖味。喜欢的人绝对迷恋。如果你不喜欢,跳过这一步。图中颜色已过。相信我,这种白糖会在几秒内变色。我单手拍照一看锅,立马就糊了。自己动手,看热度就行。3.白糖变色后立即将牛奶倒入锅中,茶叶也倒入牛奶中。在这个过程中,焦糖会立即结块,你可以听到,但会慢慢融化,出现好看的奶茶色。
4.起初,茶叶会浮在牛奶上,很快它就会吸收水分,浸入牛奶中。
5.做饭的时候,一定要注意状态。小气泡出现很厚,锅很快就要烧开了,而且一定要小,不然就要烧开了。
6.要想有浓郁的味道,这里的诀窍是用一根木棍(家里就用擀面杖),一根茶叶杵,逐渐碾碎,让茶叶的味道完全散发出来。在这里,如果你喜欢牛奶味道重,煮的时间少一些;如果你喜欢茶的强烈味道,多拧一会儿。期间如有甩锅情况,关火拧。快结束的时候,开小火再煮。
扩展阅读1:喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
你如果按一般人的情况来喝是没理由胖的,既然你要减肥,那么建议喝酸奶,钙质易吸收,还能清肠胃,光明健能的还不错,添加剂较少,每天300ml就够了,不过你除了挑口味你还要看配方,原料是复原乳的味道是不如鲜奶的,营养...
扩展阅读2:糖尿病人能喝米汤吗
糖尿病忌消化太快的就是这个道理。燕麦粥虽是液态但其分解相对慢,使胰岛素来的及分泌和转运,所以提倡燕麦粥。问题二:糖尿病人吃大米汤好还是小米汤好 小米汤好 问题三:糖尿病人适合吃白米粥吗? 多喝水。每天要喝...
扩展阅读3:怀孕三个多月,订早餐奶不想喝纯牛奶,酸奶哪种更合适啊,发酵的可以吗?
回答:您好,酸奶一定要选择酸牛奶,不建议选择乳饮料的那种,酸牛奶是经过发酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡肠道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您没有这种情况耽误话是可以喝的,希望对您有所帮助。
扩展阅读4:吃酸辣粉可以喝牛奶吗
因为吃完辣的东西喝一些牛奶,这样就可以缓解辣味的作用,并且牛奶中含有丰富的维生素以及氨基酸,所以说这个时候喝牛奶还可以帮助脂肪的燃烧,对于身体来说也是有很多好处的,所以刚刚吃完辣的食物,这个时候就可以喝一些牛奶。
扩展阅读5:新疆库车的特产有哪些
大杏干,杏壳
扩展阅读6:西宁有哪些好吃的特产?西宁美食推荐?
现在我们来看看西宁有哪些好吃的。1.拜家做皮。地址:城西的星海路(黄河路口)。推荐理由:西北特色。来的时候一定要吃一碗。是本地人的最爱,也是外国人的最爱。不,它很贵。每人6元就可以了。2.德鲁酸奶,地址:闹市...
扩展阅读7:库车小白杏属于哪里的特产
《龟兹风》提供(库车)库车县被誉为“中国白杏之乡”,地产杏子的品种不下几十种,有银杏、大扁杏、黄油杏、辣椒杏而最有名当数小白杏。关于库车杏最早的栽培历史已经无从考证,但在《大唐西域记》里有过这样的记载:“...
扩展阅读8:酸奶加葡萄干喝了好吗
酸奶与葡萄干同食不仅老少皆宜,而且具有延缓皮肤衰老、润肤抗皱、促进消化等功效。葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复。由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是体...
扩展阅读9:库车十大特产有哪些
库车十大特产 1、库车药桑 2、库车酸梅 3、库车小刀 4、库车小帽 5、库车大枣 6、桑椹糕 7、库车馕 8、库车阿克沙依瓦葡萄 9、库车杏 10、库车汤面
扩展阅读10:为什么忌用牛奶加米汤喂婴儿?
有人做过实验,将牛奶与米汤掺后分别置于各种温度下,结果维生素损失的程度很惊人。食品学记载;维生素忌与淀粉混合。孩子如果长期摄取维生素不足,会导致发育迟缓、体弱多病。所以喂养孩子最好把牛奶、奶粉与米汤分开喂。