哪些饮食习惯让血糖“窜高”？

观点1：警惕！4个饮食习惯让血糖“窜高”; 观点2： 1、吃太饱
生活中有很多人都存在坏习惯，在错误饮食的干扰下有可能会导致血糖升高，特别是经常一次性吃太饱，餐后血糖就可能会明显波动，出现不良反应。因为吃太饱的情况下容易摄入过多的热量，这些热量又没有及时消耗掉，除了容易增加肠胃负担，引发肥胖之外，还会导致血糖飙升明显。
这样血糖升高幅度大，有可能会对血管健康造成影响，甚至带来某些糖尿病并发症。因此平时不要总是吃太饱，应该注意饮食的合理控制，每顿饭吃到七八分饱即可，这样既能够获取人体需要的营养物质，还不容易增加身体负担，才能保持血糖稳定。

2、总吃高碳水化合物的食物
很多人血糖的升高和饮食不合理有关，平时总是大量进食高糖食物，最常见的变化就是血糖升高，高糖食物中含有较多的淀粉、果糖物质或者蔗糖，这些糖类物质经过身体消化都容易导致血糖水平升高。
如果本身有胰岛功能下降，胰岛素分泌不足的情况，可能进食了这些高糖食物之后就容易导致血糖波动，血糖可能会持续升高而带来负面影响。因此在促进身体健康的过程中应该掌握正确的饮食方法，饮食结构需要科学合理，少吃这些高糖食物，这样才能维持身体健康状态，防止糖类物质摄入过量出现血糖飙升的情况。

3、不吃早餐
很多人血糖升高和多方面因素有关，但是其中饮食占据了大部分的因素，如果在饮食过程中没有掌握正确的方法，可能就会导致血糖升高，例如在饮食过程中不吃早餐，可能会导致血糖波动明显。
很多人习惯不吃早餐，不吃晚餐，这种习惯除了容易影响肠胃功能之外，还会出现胰岛素抵抗作用，这样出现低血糖之后的反跳性高血糖反应，就容易导致血糖升高。为了防止这种情况发生，平时饮食应该规律，在正确的时间摄入食物。
由此可见，导致血糖升高的原因多种多样，例如吃太饱，饮食过程中总是摄入高糖食物，不吃早餐都可能会导致血糖升高。在合理控制血糖的过程中应该掌握正确的饮食方法，这样才能避免身体健康受到影响。; 观点3：餐后血糖升高，糖尿病患者需要先在饮食方面找原因。以下6个饮食习惯，会导致餐后血糖升高，希望你不要有。

1.饮食不定量

很多糖尿病患者饮食不定量，想吃多少吃多少，经常一不小心就吃撑了。健康人群经常吃多了，会增加胰岛B细胞负担，时间长了都容易引发糖尿病。

糖尿病患者经常吃多，餐后血糖肯定控制不好。

正确做法：饮食定量，吃到七八分饱就放下筷子，或者离开餐桌。

七八分饱即：胃里感觉没有满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢，最重要的是下一餐之前不会感觉饿。

2.大量吃粗粮

因为粗粮含有较多的膳食纤维，食用后会有饱腹感，不容易饿，并且可以延缓糖的吸收，因此建议糖尿病患者多吃点粗粮。

然而有些糖友觉得吃粗粮好，就大量粗粮，有的糖友一顿饭可以吃两个粗粮馒头。这样吃，餐后血糖能好吗？

正确做法：粗粮也是主食，不必顿顿吃，也需要限量。一般情况下，每餐主食不能超过2两，一天吃五六两。如果肥胖的话，每天主食控制在四两至五两之间。此处主食的重量是指生重。

3.血糖控制得不好，还吃水果

大多数水果含有葡萄糖、果糖，糖尿病患者食用后会对血糖有一定的影响。如果你的血糖一直很高，再吃水果相当于“雪上加霜”，血糖肯定控制得不好。

正确做法：血糖高时用西红柿、黄瓜代替水果。当空腹血糖小于7.0mmol/L,餐后2小时血糖小于10.0mmol/L，而且稳定一周的情况下，再吃水果。

4.淀粉类食物当菜吃

一些富含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药、南瓜、藕等，主要成分是碳水化合物，同主食相似。

如很多糖尿病患者喜欢吃醋溜土豆丝，一餐可能就这一个菜，再加上主食一起吃，这种主食加主食的搭配模式，导致碳水化合物摄入超标，餐后血糖肯定升高。

正确做法：当食用土豆、芋头、山药、南瓜、藕等蔬菜时，一定要控制食用量，同时减少主食的的量。

5.瓜籽等坚果吃得太多

很多糖尿病患者有嗑瓜子的习惯，不知不觉两把就吃进去了。要知道三十几颗瓜籽，相当于1勺油。油的能量比肉还高，一般50克瘦肉可产生90千卡的能量，而一勺油就可以产生90千卡能量，这样吃很容易能量超标，血糖能好吗？

正确做法：吃瓜籽要限量，对于其他坚果也需要限量。每天吃一小把就够了。

6.有营养的食物就多吃

很多人觉得牛奶营养价值高，就把牛奶当水喝；有人觉得鱼虾的蛋白质营养价值高，就大量吃鱼肉、虾肉。

殊不知，我们人体需要的蛋白质是有限的，肾功能正常人群每公斤体重每天需要1克蛋白质。吃多了只会增加肾脏负担，能量超标，导致血糖升高。

正确做法：牛奶每天半斤就够了。吃鱼虾也要控制食用量，任何食物都不能大量食用。; 观点4：检查血糖偏高，这时候要进行饮食习惯的调整，有必要的情况下可以遵医嘱服用降血糖类的药物。血糖高的患者在平时要保持低盐，低脂，低糖和低胆固醇类的饮食习惯。对于一些大米以及面条馄饨等容易消化的食物要少吃或不吃，平时可以多吃一些荞麦面等粗粮。日常生活中多吃新鲜的蔬菜，水果方面可以选择黄瓜，西红柿或者是柠檬，李子等含糖量较低的水果来食用。另外平时要少量多餐，多喝水，每天进行运动锻炼，并且要定期监测血糖。

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