- 观点1： 西红柿鸡蛋汤，一个鸡蛋打出一锅蛋花的秘密
西红柿 1个
鸡蛋 1个
葱 少许
盐 少许
淀粉 1小勺
香油 少许
香菜 适量
西红柿鸡蛋汤，一个鸡蛋打出一锅蛋花的秘密的做法
西红柿去皮切小块
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葱，香菜切好
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热锅凉油，油温微热，放入葱花爆香
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放入西红柿煸炒，西红柿鸡蛋汤好吃的关键一步来喽！西红柿一定要炒至看不到西红柿为止，也就是成了一锅西红柿酱啦！
如果爱吃生抽的 此时可以放一点，
倒入适合你家人口喝的清水，冷热都可以，当然如果你家人口多，一个西红柿是不够滴，别财迷，再放一个吧！
水开锅后，再煮一两分钟左右
一小勺淀粉泄开，倒入锅中搅匀
敲黑板的一步：一个鸡蛋，碗中打散，打散，打散，不能有粘结在一起的块状！
开锅的状态下，必须必须！一边倒入鸡蛋液，一边用铲子推开，看视频！
出锅前，加盐调味，少许香油，爱吃香菜的，放香菜！一个鸡蛋也能出一满锅蛋花，神奇不神奇，腻害不腻害😂😂
香菜大大滴给，吃去吧，你就！ - 观点2： 首先把鸡蛋搅匀，然后开锅后慢慢地下进开水中，但是不要搅动，否则就会破坏鸡蛋花的形状。
- 观点3： 在做鸡蛋汤的时候，想把鸡蛋汤的鸡蛋花dot更大一些，很简单的，首先把鸡蛋打入碗里，不要去。用筷子使劲的打打散，这样的话就可以了。
- 观点4： 很简单啊！不管是下面还是做汤都得等到水开了，冒泡翻滚把打好的鸡蛋液以圆圈的手法倒进锅里，不要去搅拌锅，盖上锅盖等水在次沸腾轻轻搅拌一下就可以了！蛋花很多很松软可口。
- 观点5： 鸡蛋汤打出大片的蛋花，可以等水快开时候打入鸡蛋液，然后使劲搅拌，这样打出来的蛋花大
- 观点6： 做鸡蛋汤怎么样才能出蛋花呢，首先要把鸡蛋均匀的打散，加入少许水，在水开之后把火放小点，再把鸡蛋转着圈倒进锅里搅拌一下就好了，如果技术好，可以用手勺放上蛋液，在锅上泼洒，这样打出的蛋花片打，这需要你泼蛋液的手法要到位，看看你能怎么做出蛋汤啊。
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