- 观点1： 海鲜粥!
材料:A 虾 蟹 沙虫 车螺 小虾米 生蚝 尤鱼(如果有瑶柱，更能提高鲜味) 姜丝 荽茜
B 盐 鸡精 料酒 白胡椒粉 香油 煮好的白粥
做法：1.先煮好一大锅白粥，然后把材料A和全部倒入白粥中，因为海鲜比较容易煮熟，先用大火把粥煮开，现改用中小火煮，并同时用汤勺拌动以防沾底。
2.续放入盐、料酒、鸡精拌匀
3.起锅后根据个人喜好加入白胡椒粉 香油及荽茜
鲜菇海鲜粥的做法
材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（约4两），新鲜冬菇或草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半）。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1／8茶匙，胡椒粉少许。
制作过程：
(1) 粘米和糯米混合后洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分锺。
(2) 果皮浸软，洗净。
(3) 虾仁洗净，用调味料腌片刻。
(4) 泥艋洗净，用少许胡椒粉调味。
(5) 米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分锺，再用中火煮20分锺。
(6) 冬菇或草菇洗净切粒。
(7) 把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分锺，便可供食
鲜虾粥
材料：河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽
1、先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。
2、先把芹菜去掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样切碎。
3、粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌。
4、芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许食用油或香油。
5、再将鲜虾倒入，略微搅拌，并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去，适当加一点生抽，大约两到三小勺
上述材料全部放入后，不要盖盖子，再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。
海鲜粥
材料
鲷鱼片.....30g
虾仁...... 20g
葱、姜....少许
哈蜊(壳)...40g
米.......1/4杯
作法
1.虾仁去泥肠，洗净后从中片开。鲷鱼切小片，哈蜊泡水吐沙，葱、姜切细末。
2.虾仁、鱼片沸水川烫备用。
3.米洗净，加适量水煮成粥，加入海鲜料及调味续煮2分钟，待哈蜊全开后加入葱、姜末混匀即可。赞同43| 评论(1)
海鲜粥原料：梭子蟹、花蛤、蛏子、鲜带子、墨鱼、基围虾、葱、姜、大米。
海鲜粥调料：油、盐、白胡椒粉。
事先准备：
1、梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净（如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙）。
2、姜切丝，葱切末。
海鲜粥做法：
1、大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）。
2、粥内加入少许油搅匀。
3、加入蛏子、墨鱼。
4、加入鲜带子。
5、加入梭子蟹。
6、加入花蛤。
7、加入基围虾。
8、加入姜丝。
9、加入葱花，搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透。
10、调入适量盐。
11、加入少许白胡椒粉，搅匀即可。
啰嗦几句：
1、煮粥的海鲜，一定要选择十分新鲜的才行，因为没有重味调料的遮掩，若是不够新鲜的食材就会显得特别腥。
2、大米可以提前浸泡一会儿，这样可以缩短烹饪时间，也更容易粘稠。
3、加入少许油可以使粥更香滑，也可以不加。
4、葱末姜丝可以多放一些，可帮助去腥；白胡椒粉也能去腥和提味，最好不要省略。
5、海鲜的种类随意，随你喜好。
6、海鲜入粥，不是很容易煮老，可以略多煮一会儿，使海鲜的味道充分融入粥内。 - 观点2：
- 观点3： 鱼头墨鱼猪骨粥
食材：鱼头、虾、墨鱼、猪骨
调料：精盐、麻油、蚝油
做法步骤：
1、鱼头剁碎，下盐和姜丝腌好。
2、虾去壳待用。墨鱼切片焯一次水待用。
3、猪骨下姜片飞水后捞出。
4、起锅放猪骨熬汤，待汤开后下米，熬粥。
5、把米煮到开花但没烂的时候。
6、下鱼头和姜丝，再煮。
7、待再次开锅后放进虾和切好的墨鱼。
8、全部材料煮熟后加盐胡椒粉调味，滴香油，关火后撒香菜。
瑶柱虾米香菇粥
主料：大米、虾仁、瑶柱、香菇
辅料：葱、姜、盐、白胡椒粉、香油
做法步骤：
1、大米用水泡1个小时左右，米粒变白后沥干水，加入少许油拌匀，放入冰箱冷藏。
2、准备好各种配料，香菇和干贝要提前泡软。
3、砂锅中加适量水，烧开后加入冷藏过的大米，放入香菇丝，干贝和姜丝，转小火。
4、米煮软后加入虾仁，加入少量盐调味。
5、虾仁煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油。 - 观点4： 海鲜粥怎么做？锅中加油，把虾头炒出红油，加入热水和泡好的大米，小火炖15分钟，取出虾头，加入青豆，胡萝卜香菇，虾仁在煮五分钟。
- 观点5： 海鲜粥怎么做才好吃？首先虾头下锅煎出红油加水，然后放入大米，煮好后捞出虾头，下青豆香菇虾肉等，撒入胡椒粉即可出锅。
- 观点6： 要煮一锅白粥，然后你想吃什么海鲜就放入什么煮5-6分钟即可调味出锅。
- 观点7：
- 观点8：
- 观点9： 泡好的米加砂锅中煮开闷1小时，在加入处理好的虾、干贝、蟹条搅拌煮
- 观点10：
- 观点11： 用猪猪锅炖出来海鲜粥，居然还有肉味
- 观点12： 快试试这道，鲜味十足又营养的砂锅海鲜粥。
- 观点13： 海鲜粥适合十个月以上
- 观点14：
- 观点15：
- 观点16：
- 观点17：
- 观点18：
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