各类维生素都可以从哪些食物获取

观点1：西红柿、苹果、橘子、胡萝卜，桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、辣椒、芹菜、南瓜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、釉子等。; 观点2：维生素呢，又叫维他命，是我们维持身体健康所必需的一类有机化合物，对于人体来说，必不可少。人们每天都会吃大量的食物，这些食物中哪些含有维生素呢？让我带着大家一起来看一看吧！

维生素A，又称抗干眼病，脂溶性。多存在于动物肝脏，如猪肝、羊肝、牛肝；深绿色或红黄色的蔬菜水果，如胡萝卜、西兰花、菠菜、南瓜、红薯、芒果、橘子、枇杷等等；蛋奶制品，如奶粉、奶油、鸡蛋；鱼肝油。

维生素B的种类有很多，维生素B1能增进食欲，维持神经正常活动；维生素B2可以促生长，增强视力；维生素B3能够维持消化系统和神经系统的健康；维生素B5可以抗寒冷和感染；维生素B6可以提高人免疫力。它们多存在于粗粮糙米、动物干燥、瘦肉、绿叶蔬菜、蛋黄、豆类、牛奶之中。

维生素C又称抗坏血酸，它易溶于水。主要存在于新鲜的水果和蔬菜里，特别是柠檬、猕猴桃、橙子、番茄、甘蓝、辣椒等。但是维C非常容易氧化，在加工烹饪的过程中被破坏。

维生素D，很多小孩子断奶以后，医生都会建议补充维生素D，可以促进人体对钙的吸收。含有维生素D的食物主要是：鱼肝油、蛋黄、牛奶、深海鱼、动物肝脏、樱桃等。

维生素E对女性有着至关重要的作用，可以延缓衰老，美白祛斑，甚至可以增强女性的生育能力。所以有很多女性常年服用维生素E胶囊。其实维E也可以从食物中获得，特别是种子的胚芽中，例如玉米、芝麻、葵花籽、花生、大豆等等。还有莴苣、卷心菜、紫甘蓝、各类植物油当中也富含维E。; 观点3：维生素是维持正常生理功能需要从食物中获取的一种微量元素维生素既不存在于身体之内，也不为人体提供能量，但是若人体缺少维生素又会引起相关的疾病。维生素最常见的获取方法就是从食物中得来，只要保证每天食物的多样化，基本上就足够供给人体内维生素的需求了。常见的维生素有维生素A，维生素B，维生素C，维生素D和维生素E,，下面来看看哪些食物含有这些维生素最多。

维生素A，对维持视觉正常功能、促进生长生殖、皮肤骨骼发育、维护皮肤健康有着重要作用。它是脂溶性维生素，在人体内可以储存，不可补充过量，过量会导致中毒。名号最响的富含维生素A的食物当然就是胡萝卜了，其实颜色为红黄色的食物，比如柿子、红薯、杏等都有丰富的胡萝卜素，另外鱼的肝脏中也含有丰富的维生素A ，熟知的补充维生素A和D的鱼肝油就是从鱼的肝脏提取出来的。

维生素B，与A相反，是水溶性维生素，与在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。它并不是一种维生素，它是维生素族群，包括B1，B2,B3,B5，B6，B12 ，富含维生素B族的食物很多，主要来源为豆类、糙米、蛋黄，瘦肉，动物肝脏。

维生素C，最被大家熟知的就是美白功效。新鲜的瓜果蔬菜都含有大量的维生素C，其中最为知名的就是维C之王猕猴桃了和炒得火热的美白圣品柠檬。

维生素D,促进钙吸收，能防治佝偻病，小朋友就很有必要补充维生素D。主要来源于动物性食物,含量较多的食物有鱼肝油、含油脂的鱼类最容易买到的就是三文鱼了。

维生素E又称生育酚最主要的抗氧化剂之一，能促进生殖，备孕的夫妻都可以适量补充维生素E，促进性激素分泌。在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。平时多吃杏仁瓜子，玉米，各类植物油。

维生素虽然是人体必须不可少的，但是都不能过量，刚刚好就行了。保证饮食均衡不挑食，维生素是不会缺少的。

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