- 观点1: 成都还真有一家独具特色的火锅叫佐冷馋,他是全国首创串串+火锅“一锅双吃”新模式,重庆老火锅的劲爆麻辣,成都串串香(麻辣烫)的醇厚鲜香,真正是火锅串串好吃嘴们的完美结合!
- 观点2: 四川成都是一个物产丰富,人杰地灵的地方,也有着“天府之国”的美称。其中四川火锅作为中国麻辣火锅的代表之作之一,在全国都享有盛誉,凭借着麻辣香醇俘获来自于全国各地的吃货。而四川火锅种类繁多,每一个吃货都有所钟爱的火锅店,在这有一份四川十大火锅排名,百万吃货投票得出的结果。
海底捞火锅
海底捞虽然是一家拥有很高人气的火锅店,但是由于锅底味道并不出色,但是其名气来源于优质的服务,去海底捞的每一位顾客对其服务都给予高度赞赏。
刘家佳码头老火锅
这是一家起源于重庆的连锁店,由于四川人与重庆人由于,都属于无辣不欢的类型,刘家佳码头老火锅以十分出彩的锅底,在四川境内奠定了名气基础,每一口都是纯在麻辣香醇,受到顾客的一致认可,这也使得店内每天都是人气爆棚,去晚了基本上都需要排队一两个小时。
皇城老妈火锅
四川知名的老牌火锅之一,与海底捞相同,出彩的并不在于味道,而是在于菜品的精美摆盘与四川文化风韵十足的装饰。
渝味楠老火锅
四川人气很高的一家连锁店,是十分注重锅底的一家店,锅底味道麻辣入味,香醇可口,总能给顾客意想不到的味觉冲击,店内的秘制干碟更是人气爆棚,对其赞不绝口,也使得它在四川境内生意十分火爆,拥有很好的口碑。
大龙燚火锅
大龙燚是四川相对“年轻”的一个品牌,成立于2013年,在短短几年间就以地道的老火锅口味与重口味麻辣锅底而积攒下了人气。
渝中记忆老火锅
具有三十年运营时间的一家老店,以纯正的川渝火锅口味,多年来积攒了相当高的人气,每次路过是总能看到那门庭若市的景象,就算夜深了人气依旧不减,是实打实的靠味道征服顾客的一家店。
蜀大宅门火锅
这是一家偏向于大众食客的火锅店,火锅味道虽然还不错,但也不算十分出彩,它的菜品都十分新鲜,其店内的长筷子总会给顾客留下深刻的印象。 - 观点3: 您好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)。
做火锅,必然是川渝火锅为主,重庆作为火锅的发源地,品牌的正宗性无可比拟,但火锅店数量也比较多,相互之间的竞争也是很大的,所以选择品牌与经营能力是两个极为重要的关键点,可参考下述细节。
一、定位:自己需要先思考到底要做一个什么样的火锅店,是精品高端还是大众市井,有一个大概的预算。
二、选择:找一个靠谱的品牌,品牌这么多,可以说是鱼龙混杂,找到靠谱的合格品牌,这一点很关键。
三、选址:最好让品牌方协助进行选址,装修,以及人员各项培训,基础经营理念和知识的学习,非常重要。
四、持续运营:开店成功的后续的持续运营,回头老顾客的打造,活动方案策划等,用心维护自己火锅店和老顾客,打造出有持续盈利能力的火锅店。
以上,原创回答,同行请勿复制粘贴(否则举报),如满意,望采纳。 - 观点4: 火锅店投资与运营成本太高,现在火锅食材超市市场前景还是非常好的。食辣玩家成都火锅烧烤食材超市,在江苏、浙江、安徽、山东、江西等地区都是有加盟店的。投资成本在7-15万之间。食辣玩家是以火锅、烧烤食材为主,涵盖底料、生鲜、经典火锅涮菜、丸滑、烧烤等商品的便利店连锁加盟超市。我们投资小轻装修重产品,市场大差异化定位,收益稳多样化经营,味道正工厂核心配方,更省心直营店复制。
- 观点5: 四川火锅种类很多,具体也不知道哪家适合你,建议你可以来四川自己尝尝味道,然后对比一下,看看喜欢哪个
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