放了一年的干面条能吃吗

观点1：没有发霉、变质就可以吃。
面条在保质期后，仍可保存几年。因为细菌在这类食物中没有繁衍的条件。
以下主要食品的安全保质期：
1．肉食：2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。
2．调味品：3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；黄油可冷藏1年不变质；果酱保质期一般为1年。
3．煮熟的蔬菜和谷类：3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。
4．酒类：3天—10年。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年，但是一旦开启，葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制。
5．罐头食品：1—2年。如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年，有些时间更长些。罐装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已经变质了。
6．冷冻食品：1个月—1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷冻，保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。

扩展资料：
食品贮存小贴士：
1、食品开封后，忌保存到保质期前食用。食品保质期是在正常贮存条件下可贮存的期限，如必须贮存于冰箱中或处于密封状态下等。但是如乳制食品、肉类食品等一旦开封，无论它的保质期是多长，都必须在48小时内食用。
2、冷藏即将过期的食品要十分小心。最好在标签上标明距保质期还剩多少天，因为一旦这些食品解冻了，我们一样只剩下这么多天食用。
3、切忌冷藏超过保质期的食品。因为即便冷藏可以停止细菌增加，但不能消灭原本存在的细菌。因此，当食物解冻后，细菌同样很快地繁殖，食用时同样冒着食物中毒的危险。
参考资料来源：人民网-食品安全实用贴：区别食品保质期与最佳食用期
人民网-食品保质期就是"食品寿命" 揭6类常见食品的"寿命"; 观点2：放了一年的干面条能吃，因为干面条保质期18个月，保质期内的食品，如果放置好，可以吃。如果过了保质期，就不要吃了，里面的营养成分流失比较多，表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康; 观点3：您好朋友，很高兴为您解答问题！

已经过期的干面条不可以再吃了。
主要原因在于干面条过期之后可能会在内部分解出一些有害的物质，人一旦吃了过期干面，就可能会导致肠胃出现问题，比如有腹痛、腹泻的症状出现。而且过期的干面当中营养含量也会降低，吃了过期的干面基本上是对身体无益的。过期的干面扔掉并不可惜，因为相比之下，还是身体健康最重要，不能因为心疼一点买挂面的钱而损害健康。

希望我的回答能够对您有所帮助，谢谢！【摘要】
过期干面条还能吃吗【提问】
您好朋友，很高兴为您解答问题！

已经过期的干面条不可以再吃了。
主要原因在于干面条过期之后可能会在内部分解出一些有害的物质，人一旦吃了过期干面，就可能会导致肠胃出现问题，比如有腹痛、腹泻的症状出现。而且过期的干面当中营养含量也会降低，吃了过期的干面基本上是对身体无益的。过期的干面扔掉并不可惜，因为相比之下，还是身体健康最重要，不能因为心疼一点买挂面的钱而损害健康。

希望我的回答能够对您有所帮助，谢谢！【回答】; 观点4：不能吃，买新的，自己做新的。; 观点5：看看霉了没有，没有霉就能吃; 观点6：不能吃了

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