- 观点1： 由于鲜啤酒销售不存在长距离运输和货架寿命问题，更重要的是生产过程中不予考虑令整个啤酒界和啤酒学术界棘手的非生物稳定性和风味稳定性难题。因而其生产过程可采用纯生物工程技术，不需通过人为地去破坏和改变其物质组成成份和结构。如不经过滤，无需高温处理，糖化麦汁无需过热煮沸，因而生物合成和分解过程中的大量鲜活酵母（蛋白质含量50%以上）、多族维生素、多种寡糖、活性物质、辅酶因子、微量元素、多种氨基酸，尤其人体不能合成的多种氨基酸等得以尽在其中。
世界各地鲜啤酒的发展势头强劲。德国约有250家、日本约有280家、奥地利57家、加拿大133家。啤酒大国美国共有804家自酿啤酒厂，占啤酒厂总数58％；而中国目前还是刚刚起步，占啤酒生产厂总数不足20％
山东中德设备有限公司是国内鲜啤酒的研发中心，小啤酒设备的领导者，未来几年内，中德的自酿鲜啤酒会遍布国内大中小型酒店，人们可以随时喝到营养丰富，口味纯正的德国鲜啤酒。 - 观点2： 原浆鲜啤酒取代瓶啤着是未来啤酒业发展的趋势，也是谁都拦不住的事实，原浆纯鲜啤酒全部采用澳大利亚优质大麦芽，德国啤酒花，不添加任何其它辅料，严格按照德国纯净啤酒酿造法，精心酿制,为纯天然、纯绿色产品。原浆纯鲜啤酒的生产过程是在全封闭无菌系统中进行，无须瓶装啤酒生产中的巴氏热杀菌过程，这样避免了啤酒中的维生素等热敏物质被破坏，最大限度地保持了其丰富的营养及新鲜的口感。二氧化碳是啤酒的灵魂，由于酒体直接从罐中打出，酒温低，未经过过滤、杀菌、灌装、运输等复杂过程，二氧化碳，溢出少，能更长久地保持二氧化碳的含量。酒体有绿、黄、棕、黑多种颜色，泡沫洁白细腻，挂杯持久，真可谓色、香、味俱佳，不失为酒中之极品，山东汉博啤酒设备生产线系公司工程技术人员会同高校专家，研制成功的具有中国特色的小型啤酒设备，其中“自酿原浆鲜啤酒设备”设计日产量为50-2000升；“小型啤酒厂设备”设计年产量为300-30000吨。山东汉博啤酒设备自推向市场以来，产品畅销国内外。汉博公司的技术力量雄厚，售后服务及时、周到、有效，生产工艺先进完善，啤酒品种花色齐全（黄啤、红啤、绿啤、黑啤、小麦啤、果味啤、保健啤等等）。
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