- 观点1: 人体内的胰脏生产出来的胰岛素,肉中含有较多的动物蛋白,在体内消化后会分解成氨基酸,许多氨基酸都有刺激胰岛素分泌的作用,其中以精氨酸和赖氨酸的作用最强。在血糖浓度正常时,血中氨基酸含量增加,只能对胰岛素的分泌有轻微的刺激作用,但如果在血糖升高的情况下(通常是在食用精细的米面、糖等较单一的高碳水化合物后,血糖浓度会迅速上升),过量的氨基酸则可使血糖引起的胰岛素分泌加倍增多。由于肉的酸性,也需要大量的胰岛素才能够消化,因此大量吃肉加重了胰脏的工作负担,使胰岛素产量不够,失去控制血液中含糖量的重要功能,而使血糖增加到超越适当量后浓度居高不下,就引发糖尿病。
不 细的米饭、面食是正确的(精细的米和面,含糖为每100克约79-86克之间,几乎不含人体必需的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪和纤维,长期过量食用易导致糖尿病、心血管疾病,而且为了消化精细的米面,必然分泌大量的消化液,这样反而流失了大量的营养素用来合成这些消化液)。但只吃肉也是不合理的。人体需要的均衡的营养。
建议平时以南瓜、玉米、土豆、芋头、山药、甜菜、花生、红薯代替精细的米面。再搭配肉、豆类、蔬菜、水果,以达到均衡的营养。
补充问题回答:
糖的来源,最好是蔬菜和水果。因为蔬菜水果中的糖同时含有纤维素,因而降低了糖进入血液的速度。
身体不在于摄取了糖的数量,而在于有多少糖和以怎样的速度进入血液。如果糖可以持续缓慢地进入血液中,并合理地释放能量,那么摄取的糖并不可怕。随时保持适当的血糖浓度是非常很重要的。
因为糖在身体中和其它营养物质一样,都是维持健康不可少的物质。可是应该由未精制的天然食物中获取。吃糖的目的,是提供必需的能量。
如果你不是大量吃肉,配合蔬菜,但不吃主食(精细的米和面),只要荤素(建议荤:素的比例为1:4)搭配合理,就会维持相对稳定的血糖,那么也不会对胰岛造成什么不好的影响。而且这样的饮食方式正是保护胰岛健康的最佳方式。
建议你注意以下的饮食原则:
1少 细的米、面、稀饭、白馒头,可以用地瓜、南瓜、土豆、芋头、山药、红薯代替精细的碳水化合物,代替生活中原来的主食(精细的米和面)。
2哈密瓜、香蕉、苹果、木瓜、菠萝、芒果、梨、桃子、葡萄、猕猴桃这些水果,可以成为一天中主食的1/3。想吃零食时就吃以上水果。
3可以将红豆、白豆、黑豆、绿豆、黄豆、小米、黑米、燕麦、苡仁等食物煮熟后用搅拌机搅碎后当做茶来食用。
4杜绝垃圾食品。
5适量补充天然的营养食品
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祝愿天下所有人健康快乐! - 观点2: 主持人:相对而言吃肉更健康,更安全。dxY洱吧下载 - 视频教程点播下载网
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西木:对,当然你要吃对肉,要吃没有毒素的肉,要吃 确,我们刚才讲了。任何东西你要是吃法不对最后也有问题。糖尿病病人是一类,糖尿病病人也不能他只吃肉,因为他血糖波动已经很严重了,然后胰岛功能的确也很差了,我们还是强调糖尿病人要补充营养素,所以我们也涉及一些糖尿病人的营养素,这样帮助他彻底的恢复,这是一个特殊的人群。还有一个就是我们刚才讨论的肥胖人群,越胖的人,如果没有肝肾的问题,如果没有宗教信仰的问题,越需要吃肉。当然我们刚才讲了,也不只吃肉,同时应该吃生的和绿叶的蔬菜,如果用可可粉来代替主食,基本上在六个礼拜以内可以干掉10到20斤。严格按照这个方法,因为我的网上很多西木博士瘦身菜,其实有的人一个月就干掉25斤,而且皮肤更加有弹性,而且精力更加的旺盛。所以肥胖人群是特别需要吃肉,当然也需要吃别的东西。dxY洱吧下载 - 视频教程点播下载网
最后我再补充一个特殊人群需要大量吃鱼。那就是什么样的人群呢?就是孕妇以及重脑力劳动者。孕妇为什么要吃大量的鱼呢?因为鱼补脑的,因为鱼油里面含有DHA鱼里面大量有。让孩子在体内成长过程当中,你需要他哪里长?dxY洱吧下载 - 视频教程点播下载网 - 观点3: 吃肉会加速胰岛素的分泌,增加胰岛负担,你曾经患过胰腺炎,建议减少吃肉。尤其是肥肉,实在控制不了,可吃一些鸡鸭鱼类。
- 观点4: 1、不利于胃粘膜的消化。2、容易造成胰岛素分泌物紊乱。建议荤素搭配合理膳食的好,以保持身体功能结构的平衡。祝你开开心心!OK!
- 观点5: 94 94
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